道の駅イベント　　投稿者：オポッサム 投稿日：2006/09/21(Thu) 08:47 No.1535   <HOME> 　　

道の駅遠山郷（かぐらの湯）じゃ、
今週末、２４日（日）午前１０時から午後４時まで
開設１周年イベントをやるそうです。

台風の進路がちょっと、気になりますが・・・

遠山太鼓連の演奏やら、
宝投げやら、催しが盛りだくさん。
詳しくは、観光協会（０２６０―３４―１０７１）まで。


Re: 道の駅イベント　　肉屋の女房 - 2006/09/24(Sun) 11:04 No.1542   <HOME>

今日は、秋晴れのいい天気！！
今ごろ、温泉は盛り上がってるんずらか。

私も、時間ができたら行ってみます。


Re: 道の駅イベント　　オポッサム - 2006/09/25(Mon) 08:10 No.1543   <HOME>

けっこう盛り上がったみたいですに。
宝投げのイベントの商品には、
遠山ジンギスが使われたとか。
５パックセットだったみたいなので、
もらった人は、とっても得しましたねー




根ショウガ　　投稿者：オポッサム 投稿日：2006/09/23(Sat) 09:26 No.1541   <HOME> 　　

社長と、若旦那が大好きな根ショウガ。
醤油にみりんを入れて、
一晩漬けておくと、
翌朝ものすごく旨くなっとる。
ご飯のおかずに、お酒のつまみにバツグン！

根ショウガを見たこともなかったし
食べる習慣もなかった
伊那市出身の若奥は、最初、
荒っぽい食べ方にビックリしたらしいですが、
今じゃ、すっかりはまって、
自分で作っては、ボリボリ食べています。
ちなみに、若奥は、
みりんは使わず日本酒と醤油だけで
漬けるそうです。

まみごんさま、
吉祥寺へ行ってくださってありがとうございます。
若旦那もとても喜んでると思います。
口述筆記係も、喜んでおりました。
お気遣いありがとうございます。

宿無しさま
かけそば・ごはんと、テンプラ饅頭とは・・・
所変われば、いろいろですね〜
（今度挑戦してみます）
若旦那の出稼ぎは、全国津々浦々で、
お江戸は、２年ぶりなんですよ。



２年ぶり　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/18(Mon) 08:27 No.1530   <HOME> 　　

■東京での物産展出店は、久しぶり。
　お近くの方は、来て見てください。


Re: ２年ぶり　　肉屋の女房 - 2006/09/20(Wed) 08:31 No.1533   <HOME>

東急吉祥寺店は、駅から歩いてすぐの
商店街の中にあるそうです。

２１日から２６日は、朝１０時から夜８時まで、
２７日は、夕方５時まで営業だに。


Re: ２年ぶり　　まみごん - 2006/09/21(Thu) 08:43 No.1534   <HOME>

大阪の出展から約2ヶ月位、ずら？
吉祥寺は行ったことないけれど、
地図を片手に行ってみます、ね。
久しぶりのジンギス、楽しみです。


Re: ２年ぶり　　まみごん - 2006/09/22(Fri) 18:56 No.1540   <HOME>

行ってきました、吉祥寺。
若旦那さん、張り切っていらっしゃいましたっ♪
お客さんもにぎわっていて、
私も久しぶりのジンギスを買えて、
ウキウキして帰りました！

帰り道、
吉祥寺駅前の商店街を通ったのですが、
大信州展に負けず劣らずの活気！
そこらかしこからぷぅ〜んといい匂いがしてきて、
誘惑を断ち切るのに必死でしたっ！

若旦那後述筆記係様、
若旦那から聞きました、オメデトウ！です☆☆☆
ジンギス食べて、スタミナつけて下さいね！


瓜の仲間なの？　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/20(Wed) 05:34 No.1532   <HOME> 　　

■はぜたゴーヤとゴーヤの実
　赤い部分は果肉で、甘かった。
　この派手な色と甘い味の「種」。

　鳥がついばんで、遠くで種を排泄して、
　ゴーヤは種族を繁栄させるんだな？
　



美味しさそれぞれ　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/19(Tue) 12:14 No.1531   <HOME> 　　

■右は、広島県から。左は北海道から。
　真ん中は東京のメーカーのタレ。
　ウチの店では、「孫悟空」にしました。　



ご馳走さま　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/17(Sun) 14:30 No.1527   <HOME> 　　

ウチの村出身の「都会のクマ」サが、
九州から持って来てくれた。上品な味ですに。

ウイスキーのスコッチ、ブランデーのコニャックなど、
世界の産地指定にかなうのは、
日本では、
壱岐焼酎、球磨焼酎、琉球泡盛の３地域だけだって。


Re: ご馳走さま　　都会のクマ - 2006/09/17(Sun) 14:40 No.1528

若旦那〜
気に入ってもらって良かった良かった！
飲みすぎに注意してください。
北九州地方は今日の夕方あたり台風13号直撃です〜
今年は台風少なくて安心してたのに・・・
ところで・・・
10月1日付けで浜松に転勤になりました。
近くなって良かった〜〜！！
今度はしょっちゅう兵越越えて行けますよ〜


Re: ご馳走さま　　若旦那 - 2006/09/18(Mon) 08:22 No.1529   <HOME>

都会のクマさ
台風は、あんじゃあ、なかったかー？

小倉から浜松とは、えらく近くなって、
オジサンやオバサンも、喜んどるら？

九州の話を、ゆっくり聞かしてくろ。


季節のもの　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/13(Wed) 11:47 No.1517   <HOME> 　　

伊那市へ行って来ました。
上伊那地方は、子ブナの時期のようで、
ス−パ−さんでは、甘露煮が並び
Ａコープさんでは、活きた子ブナ（活鮒）も売っていました。

お惣菜の甘露煮（３〜５センチ）と、
活鮒（２〜３センチ）を買って、
活鮒は、煮付けにしました。

煮付けは、苦味がよろしいのです。
写真に、苦味が出とるかな？


Re: 季節のもの　　リスザル - 2006/09/13(Wed) 17:17 No.1518   <HOME>

ちょっと、苦い写真だなー。

消毒（農薬）を使う前の
昔の上伊那では、
田圃で、農家が自家用でコイやフナを飼うのが盛んで、
下伊那の飯田では、
池で、産業として、鯉の飼育が行われたんずらか？


Re: 季節のもの　　まみごん - 2006/09/13(Wed) 19:21 No.1519   <HOME>

まぁ、おいしそう。
私の故郷の岐阜も、海がないので
昔は川魚がもっぱらでした。
今は、物流も発達して、海のモノも
手軽に入ってくるけれどね。
ジモトでは、フナや川魚の甘露煮や、
ナマズ料理が名物になっておるです、はい。

若旦那、
上の写真と比べたら、下の写真は
ちゃあんと苦味も、写っとるよぉ。


Re: 季節のもの　　若旦那 - 2006/09/14(Thu) 09:37 No.1520   <HOME>

　　　まみごんチャ
秋篠宮関連のニュースで、どこかのナマズ屋さんが出てて思うわけじゃないけど、
ナマズ料理食べてみたいです。
ナマズ料理やドジョウ料理は、遠山にも合いそう、だで。


Re: 季節のもの　　肉屋の女房 - 2006/09/15(Fri) 08:21 No.1523   <HOME>

上伊那じゃ、こんなふうに
活きたまま売っとるに。


Re: 季節のもの　　ばんどり - 2006/09/16(Sat) 05:46 No.1525

うう、う。
フナの甘露煮を食べたくなっちゃった、なぁー。

昔、軽井沢の知人のところで食べた甘露煮は絶品でした。
なんでも、ばあちゃんが２〜３ｃｍの小さなフナを１匹ずつ丁寧に「焼いて」から甘露煮にしているんだって、な。
それが、やわらかくてそれでいてしっかり締まっていて、めっちゃウマでした。
そんなのを自分でもつくりたいのだけれど、超多忙で今年も無理。

ところで、栃の実を拾いに行きたいけれど、それも多忙で無理そうだに。
若旦那んとこの従業員でヒマそうな人がいたら拾ってくれてあると嬉しいんだけど、な。


栃の実　　若旦那 - 2006/09/17(Sun) 14:21 No.1526   <HOME>

　　　ばんどりサ
ウチの近くの大きな栃の木に行ったんですが、
全然落ちてません、のな。

木を見上げても、なっとらんので、
誰かに、先に拾われたか
クルミみたいに、なりが悪い年かもしれません。

従業員の衆にも、聞いてみます。


近隣の祭り　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/15(Fri) 07:56 No.1522   <HOME> 　　

遠山から車で４０〜５０分の静岡県水窪町と南信州新野。
ちなみに、ウチのジンギスも買えます。

１６日、１７日の水窪祭りは、是非見てみたい。
特に、遠山の衆には、良いお手本になります。
なにしおう仮装大会と、夜の山車（屋台）の熱気は、ガンコですに。
お問い合わせ　ＴＥＬ　０５３９―８７―１１１１

新野では、１７日に行人様のご開帳と秋祭り。
お化け退治の久保田彦左衛門の即身仏。
即身仏（入定ミイラ）は、日本に１８体あるそうです。


Re: 近隣の祭り　　じいじい - 2006/09/15(Fri) 17:29 No.1524

若旦那さん。こんばんわ。「じいじい」といいます。いつも拝見していますに。１６〜１８日は我が領 土の見廻りに南アルプスへ行く予定だったけれど台風がきそうなので中止と決定。昼間は１７日だけ空き日ができたんです。水窪まつりの１７日のメニューはわ かります？若旦那お薦めの山車見てみたいなあ。１６日の夜かな〜。いつも、地域の行事で他の地域を見れないのでけっこういらいらしてきちゃってね。１６日 の夜７時頃なら何とか水窪まで行けそうなので情報いただけたら速攻ＧＯ！


村誕生５０周年記念　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/14(Thu) 09:51 No.1521   <HOME> 　　

■お隣り天龍村で、面白そうなイベント。





玉虫色？　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/04(Mon) 12:27 No.1508   <HOME> 　　

■店の前で見つけた死骸。
　ヘックサ虫（カメムシ）の一種だと思うが、
　派手な色。
　死骸は臭くない。


虫は、許せない・・って　　リスザル - 2006/09/08(Fri) 05:42 No.1516   <HOME>

遠山に住みながら、虫嫌いの人もおる。
下新町のスナック舞夢のＥちゃんは、
鈴虫も嫌い。鈴虫の音を聞くと恐くなるらしい。
最近は、トンボが多くて憂鬱だとか。

唯一、蛍だけは許せるけど、
光を眺めるのはいいが、蛍の姿は、嫌い。

和田保育所の園児達は、そういう事を知っていて、
息子を迎えに行ったりすると、
ヤクルトの容器に入ったダンゴムシを見せたり、
バッタを投げつけたりして、
大人をからかうんだって。


認識　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/05(Tue) 12:56 No.1509   <HOME> 　　

遠山谷に一番近い都市は、
静岡県浜松市。車で２時間半。

昨夜の会合で、
「浜松の遠鉄バスが、
南信州の温泉めぐりの定期バスを出していて、
カジカの湯、お清めの湯、こまどりの湯などに来てるが、
我がかぐらの湯にだけ、来てないに。

それだけ、遠山郷は、来にくい場所なのに、
静岡県に通じる唯一の道、市道・兵越線を、
１１月末まで通行止めするとは、どういうことだかー？」
という、当たり前の疑問が出ました。

「＊＊は、観光に力を入れないと、
と言ってみるだけだから、
しかるべき部局に、認識を改めてもらうように、
言いまいか。」
と、当たり前の意見。


Re: 認識　　三河人 - 2006/09/05(Tue) 20:28 No.1511

こんばんわ
やはり道路は重要ですね！！！
道路ができると地域は一変します。
東海環状道ができたら岐阜県など大きく変わりました。
三遠南信道ができれば信濃も変わるでしょう。

やはり、自分から売り出していかないと誰もやってくれません。
行政も今後はあてになりません。
住民の力これがなければ何も始まりません。

常に発信続ける事が必要と思います。
特にインターネットは日本、世界を網羅している通信、情報発信装置です。有効に使いたいものですね！！！！

みんなで遠山郷を応援しよう。自然のふるさと遠山郷。


やっぱり　　T.D.Rocky - 2006/09/05(Tue) 22:51 No.1512

＊＊さんは観光というと、大型バスが何台も乗りつけてくるようなイメージをお持ちかもしれませんね。
遠山では、むしろ流行の「グリーン・ツーリズム」を指向せざるを得ないことを
あわせて言っておく必要があるでしょうね。

最近は観光の主流が、大型バスから夫婦２人連れに移行していることが注目されていますが、
例えば１日50台のクルマで、100人の方が来てくれたとしたら、
旧南信濃村の人口（約2,000人）の実に５％の方が入村されることになります。
さらに１人あたり2,000円（お昼ご飯＋お風呂代程度）を使って頂いたとしたら
１日あたり20万円の収入を村にもたらしてくれます（１ヶ月で600万円、１年で7,200万円）。
消費税だけでも360万円／年になります。
360万円は村税収入（約2億円程度）の約２％と決して大きくはないのですが、
小さな村の経済規模の中で、無視するには”もったいない”数字だと思いますが・・・。


無題　　まみごん - 2006/09/05(Tue) 23:10 No.1513   <HOME>

若旦那、皆さんの話をきいていると、
誰もがとっても、遠山を愛しているんだと、
よぉ〜く、分かります、に。
もちろん、私も大好きです☆

遅くなりましたが、
あっさり塩ジン・和風ゴーヤチャンプルー風に
作ってみました。
特に何も味付けしなくても、塩ジンのもみだれで
素材の味が引き立って、ご飯が進むに。


無題　　まみごん - 2006/09/05(Tue) 23:14 No.1514   <HOME>

若旦那、皆さんの話をきいていると、
誰もがとっても、遠山を愛しているんだと、
よぉ〜く、分かります、に。
もちろん、私も大好きです☆


遅くなりましたが、
あっさり塩ジン・和風ゴーヤチャンプルー風に
作ってみました。
特に何も味付けしなくても、塩ジンのもみだれで
素材の味が引き立って、ご飯が進むに。


Re: 認識　　若旦那 - 2006/09/06(Wed) 17:08 No.1515   <HOME>

　三河人さ、T.D.Roｃｋｙさ
説得力のあるお話を、アンガトネ。
これを、飯田市や村の権力・権限のある方、
そして、村の衆が読んで、
認識してくれれば、いいんですがねー。


　　まみごんチャ
塩ジンレポートをアンガトネ！
　「あっさり塩ジン」と「みそジン」は、
夏以降も、スズキヤ店頭と通販で、
こじんまりと売るようにしました。


脇の甘さか　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/05(Tue) 16:47 No.1510   <HOME> 　　

店の前の道路に落ちてたギンヤンマ？の死骸。
悠然と空中浮遊しているところを、
自動車にはねられたんずらか？

オラは、サンダル履きでオニヤンマを踏んづけて、
足の指を噛まれた事があります。



８月３１日　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/09/01(Fri) 12:54 No.1506   <HOME> 　　

本町と新町は、それぞれ、
「二百十日の安全祈願」をして、
台風などの災害から地域を守る。

「祓いたまい、清めたまい、遠方（とおぼう）神、
恵美（えび）たまい」の合唱を、３５回繰り返すけど、
誰が数えとるんずら？


９月１日　　若旦那 - 2006/09/02(Sat) 08:04 No.1507   <HOME>

昨日、旧南信濃村の民俗調査が始まった。
顧問の大学教授さんが
「地域づくり国づくりの智恵は、伝承の中にあり、
今の民俗学が発信することを、社会は求めている。」
と語ってました。

こういう学者さんがいて良かったです。


ウマ〜イ　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/08/31(Thu) 12:40 No.1505   <HOME> 　　

■馬刺し用のブロックのお肉の表面を、
　オリーブオイルをしいたフライパンで焼いて、
　スライスして、亀甲萬のステーキ醤油をぶっかけた。

　馬肉で、夏の火照りを取りながら、スタミナをつける。
　



山の文化　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/08/30(Wed) 17:46 No.1504   <HOME> 　　

伐採した松の巨木の根っこで、
ヤニが多く、よく燃えるそうです。

お盆の迎え火には、
遠山では、このアカシを炊いたそうです。

・・・オラの９月お便りより


賑やかになるのは、午後から　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/08/26(Sat) 10:49 No.1497   <HOME> 　　

曇り空で、丁度良い、お祭り日和。


Re: 賑やかになるのは、午後から　　ワイノ - 2006/08/26(Sat) 12:20 No.1498

こんにちは。
そうですね。丁度良いお祭り日和ですなぁ〜
オイラは友達と2人で行きますよ。午後1時に塩尻の自宅出て多分そっちに着くのが夕方４時頃かな？
温泉浸かって飲んで食べて車中泊まりになるであろう・・・
昨年は２日間堪能しましたが、今年は花火のみ。。
雨降らなければいいのですが・・
でも今から楽しみです。


Re: 賑やかになるのは、午後から　　三河人 - 2006/08/27(Sun) 16:39 No.1499

こんにちは、花火見させていただきました。かぐらの湯につかりながら花火見物。まさに遠山の殿様気分！！！！
帰りに名水をいただいてきました。ありがとうございました。
山の花火は爆音が違います。
海や平地での花火しか見たことがなかったので始めての経験でした。


Re: 賑やかになるのは、午後から　　若旦那 - 2006/08/28(Mon) 07:45 No.1500   <HOME>

　ワイノさ、三河人さ
いいお祭りだら？

花火の音は、ガンコだら？戦場の前線みたいずら？

過疎で人も、花火も数が減っとるので、
観光客参加型にすれば良いですが、
オラは現状が忙し過ぎて、お祭りを維持するが、やっと。
誰か実践、
みんなのために、やってくれんかなー。


こんばんは　　ワイノ - 2006/08/28(Mon) 21:54 No.1501

いやぅ本当にいいお祭りでした。スズキヤさんの手前でフランクフルト食べながらビール飲んでおりました。やきそばも美味かった！唐揚げも美味かった！今度ジンギス焼けばいいのに・・・
そうなんですか？過疎で花火も人も減ってるんですか？
昨年見に行った時、地元の人が「お盆にやればいい」なんて言ってなぁ〜お盆なら人も集まるしね・・・
でも今年は昨年よりも人が多い様に感じましたよ、、、、
花火見て食べて美味しい酒飲んで歌って・・・楽しかったッスよ。
宿手配できないくらいだったから。お陰さまで自家用車での寝泊りでしたけど・・朝起きたら同じ自家用車で寝泊りした人何人かいましたよ。
道の駅駐車場で・・・・・


Re: 賑やかになるのは、午後から　　ばんどり - 2006/08/29(Tue) 05:53 No.1502

伊那谷にいながら祭りには行けなんだので、
おいらは自宅で「野菜ジンギス」で我慢でした、に。
ゴーヤ、ズッキーニ…　が、けっこう合ってビールがはかどったもの。


Re: 賑やかになるのは、午後から　　若旦那 - 2006/08/29(Tue) 05:56 No.1503   <HOME>

　　　ワイノさ
露店で買い物をしてくれて、
飯田外商組合にかわって、御礼申し上げます。

オラは、露店の衆には、村人として、ホント感謝してます。

お祭りと市（バザー）は、セット。
露店がなかったら、なんともつまらないものになってしまうでね。
ある露店のオイサンは、こう言って帰ってった
「ここのお祭りは、あんまり売れんけど、いいお祭りだ。
来年も来るから、頼むよ。」・・・こちらこそ、頼むに。

　　　　
　　　ばんどりサ
いつもＡコープさんで、ジンギスをお買い上げいただいて、
有難うございます。
・・野菜ジンギス！
ゴーヤとズッキーニが、ブタジンやジンギスのヘビイな味に合いそうです。


遠山ファン、必見！　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/08/24(Thu) 13:07 No.1495   <HOME> 　　

保健所に用事があったので、
近くの飯田市美術博物館で「遠山川の埋没林」を見た。
１０００円で本も買って来た。

初めて行ったけど、落ち着ける空間でした、に。


Re: 遠山ファン、必見！　　若旦那 - 2006/08/24(Thu) 17:32 No.1496   <HOME>

遠山郷　和田　尾之島出身の学芸員Ｈさがおって、
「このポスターを貼っといて。」



この週末は！　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/08/22(Tue) 17:28 No.1491   <HOME> 　　

遠山歌舞伎の名残りか？
御射山祭りで人気の青年会の舞踊（２７日）。

今年の祭典委員長は、米屋Ｈさ。
３０年前に、青年会を復興させたお人。

２６日の花火の音は、ガンコだに！


Re: この週末は！　　リスザル - 2006/08/23(Wed) 07:47 No.1492   <HOME>

オラや６町内の衆にとって、
「お祭り」は、御射山祭り。
本町の万国旗、谷に轟く花火、若い衆の舞踊。
・・ソフトボール大会が一番と言う人もおるけど。

過疎の限られた人間で運営しますので、
祭典委員会はもちろん、警護や筒場の予防消防で、
交通安全協会や消防団も、ご苦労さまです、に。

よそから来た衆にも、楽しんでもらって、
気に入ってくれたら、
露店で、しっかりショッピングしたり、
来年は、花火を奉納して、お友達を誘って来てくろ。


Re: この週末は！　　まみごん - 2006/08/24(Thu) 10:45 No.1493   <HOME>

いいですね、花火大会。
ぜひ行きたいと思っていたのですが、
あいにくその二日間は、
友人が江戸へ遊びに来るとの事で、
遠山には行かれっこ、です。
とても残念ですが、
後日、アンバマイカでお祭りの様子が聞けるのを
楽しみにしておるら。


Re: この週末は！　　若旦那 - 2006/08/24(Thu) 12:54 No.1494   <HOME>

　　まみごんチャ
かぐらの湯の露天風呂に入りながら、
みさやまの花火を見るのが楽しみの方も、多いに。


不思議　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/08/19(Sat) 12:36 No.1487   <HOME> 　　

広報、飯田市遠山郷ケーブルテレビには、
何故か放送されないので、
ここに掲載します。

私の感想は、
「交通量の少ない冬にやれないの？誰のための工事なの？」
こう思う一般人は、多いら？


Re: 不思議　　T.D.Rocky - 2006/08/19(Sat) 19:47 No.1488

結構、キツイ内容ですね。
以前に天竜川沿いに旧富山村に行く県道で同じ程度の規制がかかってました。
（確か崖崩れだったと思う）

理解しようと事情を読むと、
工事として３ヶ月ほしいので
お盆明けと「お祭り」の間を狙ったのでは、
ないでしょうか？
（一応、行楽シーズンなので休日は工事をしない、
　と配慮しているということで）
正月明け〜年度末だと、
日数が足らないし、
雪や雨だと舗装工事がしにくいという理由もあって
冬を選択しなかった、と考えられます。
（アスファルトは雨中では敷けない）

ただ11月始〜11月末、１月中〜３月中
というように、（舗装工事程度だと）工期ってのは
分割できるんですけどね・・。


国や県に「なんでなの？」と言う機会が
これまでにあったと思いますが、
今度は市ですね。
何かの機会やツテをつくって、言ってみてください。
直接、言わないのが一番良くない。


Re: 不思議　　若旦那 - 2006/08/20(Sun) 14:57 No.1489   <HOME>

T.D.Rockyさ
解説してくれて、アンガトネー。
そいだが、
復旧や復興の工事なら分かるけど、
舗装工事でこの日程が、妥当か否かは、
言わんでも分かるに。・・普通は。

充分に納税しているので、言わんでも分かってほしいですが、
言わんと駄目なら、公開の場で、言わんと、な。


Re: 不思議　　リスザル - 2006/08/21(Mon) 08:29 No.1490   <HOME>

今どきの観光客は、
最近の例で、岡谷の豪雨災害（遠山から車で３時間）、
この冬の新潟県境の豪雪（遠山から車で何時間ずら？）
などの報道がされただけでも、
遠山谷や南信州に来なくなるのが実情。

ただでさえの悪路。遠山へわざわざ来る観光客は何人だか？
ウチの店でも、遠州へのジンギスの配達が難しくなるし、
経済へのマイナス効果も、
普通なら、分かるに。


感慨　　投稿者：若旦那 投稿日：2006/08/17(Thu) 17:53 No.1482   <HOME> 　　

　　ワイノさ、ばんどりサ
みそジンと塩ジンを楽しんでくれて、アンガトネー。
スズキヤの店頭と、お取り寄せでの販売ですが、
一度買ってくれて、「美味しかったから」と
また来てくれるお客さんもチラホラいますに。
味は、
いつもの遠山ジンギスと違う美味しさを
求めて、これからも改良したいと思います。

実は、
何年か前の「ヒツジ年」に、売り出そうとしていた商品なのに、
その年は、
１００年ぶりとも言われるオーストラリアでの、大かんばつ。
放牧のヒツジの数が４割も減って、
新商品どころじゃなく、
「遠山ジンギス」の原料の手当も、
ままならなかったんですに。

塩ジン、味噌ジンは、夏のシーズン限定か、
通年販売にするか、決めかねてます。


こんばんは　　ワイノ - 2006/08/17(Thu) 19:27 No.1483

こちらこそ有難うございました^o^
遠山郷に来た際にはまた、スズキヤさんに立寄ってジンギスや他の肉買ってこようかな？と考えてます。っていっても両親は肉殆ど食わないので魚がメインだけど・・・豆腐と蒟蒻買ってった事もあったけど食い飽きたのかもういらないらしい・・・・・まあそんな事は良いけどね。。
メスヤギのジンギスやら熊のジンギスもあるんだねーーーー
日曜日遠山郷来た時、ジンギスカンの良い匂いがプンプンしてましたに・・・


Re: 感慨　　恵美子 - 2006/08/18(Fri) 10:22 No.1484

こんにちは。いつも楽しく見させていただいています。
主人が遠山の出身なので、帰省するたびにジンギスカンを４つ５つと、買って帰ります。ジンギスカンは私にとっては結婚して初めて知る味でしたが、主人にとっては馴染みの味。そして主人にとってジンギス
カンといえば、スズキヤさん。毎回、食べるたびに懐かしそうに、いただいています。大好きなビ−ルとともに、ジンギスカンを食べてパワ−アップです。
若旦那様、奥様、美味しいジンギスカンを、いつもごちそうさまです。


Re: 感慨　　ばんどり - 2006/08/18(Fri) 15:29 No.1485

ゆんべは、ラムの「骨かじり」でした。
やっぱり、あの味は最高だ、ねぇー。
１２本を４人で食べたから、ひとり３本。
そのあとに、ラムステーキで仕上げ。
はじめの一杯は、まずビール。
そのあとは、白波の水割りがラム肉には合いました、に。
ほどよく酔ったけれど、
この勢いでポルトガルへ行けばおいらにもできるかしら子供…！？


感謝　　若旦那 - 2006/08/18(Fri) 18:46 No.1486   <HOME>

　恵美子さま、みなさま
励ましの書き込み、カタジケナイです。

私も、我が店も、
欠点が多いので、改善もし、
情熱を持ち続けて、美味しい商品を提供し続けたいです。

ところで、・・業務連絡。
日曜日は、原則休業です。
ただ、店にいれば対応しますので、
店に向かって、「おるかー？」と呼んだり、
電話をかけて下さい。
　ＴＥＬ　０２６０−３４−２２２２
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