【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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肉のスズキヤ店主です

鈴木理店主
信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。
肉のスズキヤ」は2011年に創業55年を迎え、今は2代目となる店主と従業員が一丸となって、伝統の味を守りつつ新しい商品を生み出しています。
この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。

(二代目/鈴木理)

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>肉屋の女房の部屋
>お客様担当:ごっちゃプロフィール
>スタッフ:はるちゃんプロフィール

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肉のスズキヤ店長プロフィール

こんにちは、【遠山ジンギスと天然ジビエ/お店肉のスズキヤ】の「ネット店長心得ごっちゃ」こと後藤美代子です。

「ネット店長心得」…店長見習いにもならない未熟者です。

大阪市内に生まれ育ってから長野県の山奥に嫁いで縁あって肉のスズキヤにお世話になることになりました。

 

大阪からこの南信州遠山郷に来て、お店とお客様として、皆様と関わり、喜びを共有できるようになりたいと思いその為に、皆様に私を知ってもらいたいと思い、私の人生の少しを文字にしてみました。
自分が見たもの、聞いたこと、感じたことを伝えたいと思いますがそれを文字にするのは、とっても難しいことですね。

私は、生まれも育ちもコテコテの大阪人です。
子供の頃は、なかなか定職に就かず、パチンコやボートレースにお金を落とす父と家計の為に一生懸命パートで働く母と、姉2人と弟の6人家族でした。
当然家計は火の車、明日の米が無い日もあったことを子供心に覚えてます。

 


(Photo:山の中で今もサルと遊んでます!)

とっても貧乏でしたが、家族6人元気で明るく暮らしてました。
消費者金融からの電話に「親はルス」だと居留守をつかったり、小学校の時、給食費が払えず先生から催促される事もありました。
運動靴が欲しかったけど、なかなか買ってもらえない事も…この頃に「我慢」を覚えたように思います。

もともとは元気で人見知りしない子供だったのが、大きくなるにつれ、だんだん内向的で引っ込み思案な性格にかわっていきました。
そして勉強もキライで成績も非常に悪かった。
学校が楽しくないので、ずる休みもよくしました。

暗くて陰気な私は、いつの間にかイジメられっこになっていました。
運動会でのフォークダンスでは、何かばい菌でもさわるように、親指と人差し指で私の指をイヤイヤつまむ・・・
私が近寄るだけで「うわぁ!!野村やっ!!(旧姓)」って逃げる子達そんな体験を積み重ねるうちに、誰にも何も期待しない子になっていました。

一人家で吉本新喜劇を見て「ムフフフ・・」と笑ってる。


(Photo:大阪でOL時代)

小・中・高と楽しい思い出など無く、社会人になった時はじめて、大人の世界、いじめられていた私のことなんか全然知らない人たちとの出会いやっと友達ができ、先輩、上司にも恵まれ、楽しい社会人生活が始まりました。

とはいえ、お給料の大半は家計の足しに、母へ渡してました。
他の子は家にお金を入れてると言っても、その分親が貯金してくれてたりするらしいけど、我が家ではそんな事あるはずもありません。

最初に勤めた会社では、仕事はそれなりにまじめにやるんですが、それよりも仲間でやるクラブ活動、テニス部での経験は、それまで暗かった私に、光を差し込みました。

また、私が25歳になる頃には、消費者金融などの借金も返済できたようでした。

仲間同士でワイワイできることの楽しさをこの時に覚えたんだと思います。
テニス、スキー、ゴルフ、水泳、キャンプetc、全て社会人になってから覚え、楽しい青春時代でした。

子供の頃はなんにもできなかったけど、社会に出てからは一人前に仕事も、遊びも、恋もできるようになってました。
いろんな方と友達になって、いろんなことを教わりました。
友達や先輩、上司、そして社外で知り合う人、それぞれ考え方なんかも違って一人ひとりから、沢山の事を教わりました。

28歳くらいの時に生まれて初めてキャンプに行きましたが、そこは、キャンプ場ではなく、ちいさな川が流れてる脇にあるチョット平らな所にテントを張りました。
水道もトイレも無く大自然の中で、川遊び、バーベキューそして満天の星空!それまでの人生で初めて見たホタル。
この時に田舎が大好きになりました。

 そんな時に、ある雑誌に「田舎暮らしに興味のある方!」という見出しで、長野県の天龍村でイベントの参加者募集がありました。
5泊6日で宿泊費はタダ、食事も出る、交通費も出る、などの条件で、村のお祭りや、きのこ狩などのイベントに参加するというものでした。
応募には、応募の動機・写真と履歴書を送り沢山の応募の中から選考されるとの事だったので、手持ちの写真の中から、「奇跡の写真」を選び、応募の動機もおもいっきり感じ良く書き、応募しました。
その後事務局から電話があって、「実は嫁さん探しのイベントです。」との事。
 

「え〜〜〜っ!?」
当時付き合ってる方も無かったので、「いいですよ」と返事をし、一応OLとして働いてましたが、有休をつかって参加することにしました。

 

 
(Photo:嫁さん探しのフリータイム、彼とドライブ)

 運命のいたずら…
思えばこの時に運命的な出会いが2つ有ったんですね。
ひとつは彼との出会い。そして、このイベント中に食べた遠山ジンギスとの出会い。

 

その後、彼からの猛アタックの末?天龍村の彼の元へ来ました。
 結婚して、田舎に住んで初めて感じる淋しさ、不便さ、言葉のちがいなどなど、戸惑うことは沢山ありましたが、彼の両親や彼の気配りのおかげで、どんどん馴染んでいくことができました。

長男が生まれて、初めて母乳をあげるときに、その顔をみると、彼のお父さんとそっくり!
複雑な気持ちで毎回乳をあげていました。

 
(Photo:地元、天龍村の満島まつり)
次男の出産の時、妊娠中毒症で血圧がドンと上がり、母子共に危険な状態と言われ予定日より約1ヶ月早く帝王切開でなんとか産みました。
が、その後もすぐ子供を抱くことはできず、個室で照明も禁止、カーテンも締め切りトイレに立つことも禁止、食事も無く点滴のみ、ベッドに寝たきり状態でした。
 

大阪の母が心配して、病院に電話をしたら、「危険な状態です」と言われたそうです。
自分では「危険な状態」の自覚はなかったのですが、彼も、彼の両親も、大阪の両親にも大変な心配をかけてしまいました。

1週間後に初めて我が子を抱いた時、無性に涙がこぼれました。
薬のせいでおっぱいをやれなくてごめんね…

その後、私は通常の生活に戻ることができるようになり、子供達もスクスク育ち、上の子が小学校入学と同時に、社会復帰。
田舎ではなかなか仕事が無く、求人広告を見た時に、それまでに電話応対の仕事をした事があったので「これならできるかも…」と思い通販会社のコールセンターでパートとして働きました。


(Photo:地区のどんど焼き)
電話の向こうのお客様から、買って良かった喜びの声や、ご希望、ご意見、あとお怒りの声など沢山いただきました。全てが私の宝になりました。
ずっとそこで働きたかったのですが、業績不振で希望退職者を募集する様になり、悩みましたが通勤に車で約1時間、年を重ねるごとにその距離はキツイものになります。
「近くで仕事を探そう」と思い退職。

そう簡単に再就職先が見つかるはずは無いとは思っていましたが、やっぱり無い!

そんな時に数十社の合同面接会があり、そこに比較的ご近所の肉のスズキヤの募集がありました。
募集職種はネット販売の担当者…通販の電話応対はした事があるけど、ネット通販はどうだろう…と不安でその日は面接官の前に行くことができませんでした。
家に帰って、やっぱり面接してほしいと思い、ハローワークを通じて申し込みました。
その直後に、あの東日本大震災がおこりました。
日本中がバタバタしている中、会社にも多少の影響があった中、面接していただきました。
面接では私のスキルでは足りない。もっとできる人を希望している。とのことでした。
「もうダメだ」と思っていたら、採用していただけるとの事!うれしかったーー。

ネット通販のノウハウを知らないパソコンもそんなに詳しくないし、即戦力にならないので、「これから勉強しながら、ネット店長になれるよう頑張ってほしい」と言うことで『ネット店長心得』となりました。

仕事に行き詰った時、あの大震災で被災した方々が頑張ってる姿をテレビなどで拝見するたび、被災してない私が「甘えたらあかん、頑張らなあかん」と自分に言い聞かせました。

まだまだ勉強中ですので、失敗もあると思いますが、心をこめて、お客様に喜ばれるよう、誠意をもって対応して行きたいとおもいます。
そして1日も早く堂々と『ネット店長』になれるよう頑張ります。

長い自己紹介になってしまいました。最後までお読みいただき有難うございました。
 


 

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