【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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肉のスズキヤ店主です

鈴木理店主
信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。
肉のスズキヤ」は2011年に創業55年を迎え、今は2代目となる店主と従業員が一丸となって、伝統の味を守りつつ新しい商品を生み出しています。
この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。

(二代目/鈴木理)

>店主 鈴木理の部屋
>肉屋の女房の部屋
>お客様担当:ごっちゃプロフィール
>スタッフ:はるちゃんプロフィール

【お肉の業務用お問い合せ窓口はこちら】 美味しいお肉、珍しいお肉をお探しの業者様、料理店様、お気軽にご相談ください。ご希望に応じて、最適にカット、梱包して発送いたします。お見積もりもお気軽にどうぞ。
TEL:0260-34-2222
営業時間:8:00-18:00
(お電話の対応8:00-17:00)
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遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg

商品詳細
遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg
肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!
とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。
題して!遠山郷十二支セット



   ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13007

販売価格:13,800(税込)

【賞味期限】 −10℃以下冷凍で出荷より90日

数量

ごく一般的な、ふつうのお肉 鶏・豚・牛から、
猪、鹿など山のお肉、きじ・うずらなど日本古来の珍しいお肉まで、
肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!
題して!遠山郷十二支セット「山の肉屋のエトセトラ」(干支セットら〜♪)
年末年始のごちそうに、みなさんでいかがですか?

@■国産とりじん300g 
 (鶏:片栗粉をまぶして揚げればスタミナ唐揚げ)


A■国産ぶたじん300g
 (豚:野菜と一緒に焼いて、スタミナ焼き)


B■遠山ジンギススタンダード銀印260g
 (羊:熟成生味噌だれとにんにくが隠し味のジンギスカン)


C■鹿ジン230g
 (鹿:鹿肉をやわらかく食べられるようにジンギス味で漬け込みました)


D■猪ジン200g
 (猪:熟成生味噌ダレに漬け込んであるので焼くだけで香ばしい猪焼肉)


E■熊ジン150g
 (熊:熊肉も焼くだけで簡単、美味しい熊ジンギスカンが)


F■うずら4羽
 (鶉:軽く塩コショーしてグリルで焼いて、変わり焼き鳥)


G■キジ肉200g
 (雉:キノコやネギとすき焼きのたれで煮てみてください。キジすき)


H■ヤギ肉170g
 (山羊:塩コショーでシンプルに味付け)
 

I■うさぎ骨付きブツ切り200g〜250g
 (うさぎ:キノコやネギとすき焼きのたれて煮てみてください。うさぎすき)


J■馬刺し霜降り250g~280g 
 (馬:半解凍で薄切りにしてしょうがしょう油で。もしくはレアステーキ)


K■牛サガリ 260g
 (牛:分厚い鉄板で強火でさっと両面焼いてください。ポン酢が合うかも)
 

  


 

 

遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg
遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg


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※1配送先あたり6999円以下の場合は、送料850円をご負担いただきます。(一部地域を除く)
※北海道・沖縄・離島につきましては送料1,550円です。(送料無料対象外となります。)
※クール便代220円・代引き手数料330円は別途ご負担いただきます。
※金額は消費税込みの価格です
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<鹿肉カレーは冷凍食品と同梱できません>
鹿肉カレーは、郵便局レターパック(送料360円)での送付になりますので、合計7000円以上送料無料サービスの対象外になります。レターパックは日付・時間帯指定ができませんのでご了承ください。


 お肉の美味しい保存方法と解凍方法

お肉は冷凍便で届きます。すぐに食べない場合はそのまま冷凍室で保存してください。
解凍するときは、冷蔵庫内か室温で。
半解凍くらいで調理してください。
急いでいるときは、真空パックで中に水が入る心配の無い物は流水で5分程度、
そうでなければ扇風機で風をあてると早く解けます。
電子レンジについてはお使いの電子レンジの取扱説明書に従ってください。

一度解凍したお肉を再冷凍すると風味が悪くなるので気をつけて下さい。


 

お急ぎの方へ まずはお電話ください
お急ぎの方、バーベキューの予定が決まっている方など、発送の日が重要になる方は、まずはお電話にてお問い合わせ下さい。TEL 0260-34-2222(代)
(お電話の対応は8:00--17:00)
当日発送は14時までにお願いします!

 


 

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