【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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肉のスズキヤ店主です

鈴木理店主
信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。
肉のスズキヤ」は2011年に創業55年を迎え、今は2代目となる店主と従業員が一丸となって、伝統の味を守りつつ新しい商品を生み出しています。
この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。

(二代目/鈴木理)

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TEL:0260-34-2222
営業時間:8:00-18:00
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豚肉・スタミナ漬け

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遠山ジンギス、とりじんに続く商品で創業の3年後から作りはじめ、南信州の家庭では焼くだけでなくカレーの具、酢豚、ピカタなどにも使われています
 

【豚肉のレシピや調理例】
遠山倶楽部のらくがき帳でもごらんになれます。
http://tohyama-club.com/rakugaki/index.php?cid=13
遠山倶楽部では皆さんのおうちの美味しい食べ方を募集中!

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商品
遠山ぶたじん 定番タイプ

遠山ぶたじん 定番タイプ

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け豚肉。
地元スーパーで人気のタイプで国産と輸入の原料を使用しています。
1パック335g (味付き)

産地:国産×カナダ産その他

商品コード:03001

販売価格:650

数量

商品
遠山ぶたじん 国産タイプ

遠山ぶたじん 国産タイプ

肉質にこだわった 信州産豚 肩ロースを使用
1パック300g (味付き)
 

産地:国産

商品コード:03002

販売価格:680

数量

商品
豚サガリ300g

豚サガリ300g

焼肉通の方にお勧め!豚のサガリ(ハラミ)です!!

1パック300g (味なし)
 

産地:国産

商品コード:03104

販売価格:850

数量

商品
豚カシラ300g

豚カシラ300g

焼肉通の方にお勧め!豚のカシラです!!
南信州では、豚1頭からとれるのは、350g〜500gくらい程度。
独特の歯ごたえと旨味のあるお肉。
飯田人にこよなく愛されてきた部位。
1パック300g (味なし)
 
 

産地:国産

商品コード:03015

販売価格:550

数量

商品
テムチン (味付きボイルホルモン)

テムチン (味付きボイルホルモン)

豚モツに、歯ごたえが残るようにボイルして味付けました。何といっても評判いいのがパッケージの豚のイラストでランドクルーザーに乗っています
1パック400g (味付き)

産地:国産

商品コード:03012

販売価格:580

数量

商品
スズキヤのランクルセット

スズキヤのランクルセット

スズキヤのランクルパッケージのテムチンと鶏もつジンギスをセットにしました。

テムチン
は豚モツに、歯ごたえが残るようにボイルして味付けました。
1パック400g
 

鶏もつジンギスは、 トリモツにジンギスのタレで味をつけてました。
1パック400g 

何といっても評判いいのが、どちらの商品にもパッケージのイラストに
鶏さんと豚さんがランドクルーザーに乗っています。
車で数時間かけてこれを買いに来てくれるお客さまも多いんです
 

産地:国産

商品コード:10011

販売価格:1,000

数量

商品
とんちゃん (味付き生ホルモン)

とんちゃん (味付き生ホルモン)

渋うまおつまみ「とんちゃん」

新鮮な豚のモツをジンギスカンのたれで味付けしました。
フライパンで焼くと一旦は水分がでますが それはうまみですのでモツにからめて焼きあげてください
1パック400g (味付き)

産地:国産

商品コード:03010

販売価格:580

数量

商品
とんちゃん 1kgパック

とんちゃん 1kgパック

渋うまおつまみ「とんちゃん」

新鮮な豚のモツをジンギスカンのたれで味付けしました。
フライパンで焼くと一旦は水分がでますが それはうまみですのでモツにからめて焼きあげてください
1パック1kg (味付き)

商品コード:03011

販売価格:1,250

数量

商品
豚一本ハラミ味付

豚一本ハラミ味付

豚の一本ハラミ(横隔膜の筋肉)
子供たちが大好きなジンギス味とカレー味をドッキング!!
1パック 約300g (味付き)

産地:カナダ産

商品コード:03013

販売価格:775

数量

商品
豚タン

豚タン

遠山の衆は昔からタンといえば豚のタン 塩コショウを振って焼くのが好きなんです
1パック300g (味なし)

産地:国産

商品コード:03106

販売価格:550

数量

商品
豚ナンコツ

豚ナンコツ

一頭から数グラムしかとれない舌骨ナンコツです カリッと焼いて塩コショーで、香ばしくてこりこりして美味!
1パック250g (味なし)

産地:国産

商品コード:03105

販売価格:680

数量

商品
ジュージュー豚足

ジュージュー豚足

豚足って食べ馴染みありますか??
ボイルした豚足にジンギスのタレをからめてほんのり味付けしました。

香ばしさと皮のカリカリを楽しみたい方はオーブンかグリルでジュージューしてください。
コラーゲンのプルプルを実感したい方は電子レンジで3〜4分温めてください

ちなみに、沖縄県のテビチーは先っちょがついてなくてとろとろ
遠山の衆は少し歯ごたえが残る程度を好みます

1パック 豚足ハーフカット×2本 (味付き)

産地:国産

商品コード:03004

販売価格:400

数量

商品
特製味付 豚スジ肉のコリコリ焼き

特製味付 豚スジ肉のコリコリ焼き

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。

お酒大好きなお父さんのお財布を応援。

1パック-300g  (味付き)

商品コード:03003

販売価格:400

数量

商品
遠山ぶたじん おひとり様サイズ(100g×4パック)

遠山ぶたじん おひとり様サイズ(100g×4パック)

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け豚肉。地元スーパーで人気のタイプで国産と輸入の原料を使用しています。
初めての方のお試し用に おひとりさまに 他のおひとり様サイズと合わせてジンギス3色丼にも便利です。
100g×4パック

商品コード:04004

販売価格:950

数量

商品
豚スジ

豚スジ

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。

焼いて塩コショウで、歯ごたえを楽しむ。

じっくり煮込んで、カレーや肉じゃがにも相性抜群!

1パック-500g (味なし)

商品コード:03103

販売価格:430

数量

商品
豚バラ蒲焼スズキヤ流

豚バラ蒲焼スズキヤ流

スズキヤでは、豚バラ肉に蒲焼のタレに、
ジンギスのタレをプラスしました。

焼くだけで、豚バラ蒲焼の出来上がり!!

豚バラ肉の蒲焼で夏を乗り切ろう!!
1パック 約4枚(290g〜320g) (味付き)

産地:国産

商品コード:03005

販売価格:480

数量

商品
豚スジ3パックセット

豚スジ3パックセット

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。

焼いて塩コショウで、歯ごたえを楽しむ。

じっくり煮込んで、カレーや肉じゃがにも相性抜群!

1パック-500g  × 3 (味なし)

商品コード:03107

販売価格:1,000

数量

商品
豚スジ5パックセット

豚スジ5パックセット

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。

焼いて塩コショウで、歯ごたえを楽しむ。

じっくり煮込んで、どて煮やカレーにも相性抜群!

1パック-500g  × 5 (味なし)

商品コード:03108

販売価格:1,500

入荷待ちです。

数量

商品
豚スジ10パックセット

豚スジ10パックセット

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。

焼いて塩コショウで、歯ごたえを楽しむ。

じっくり煮込んで、どて煮やカレーにも相性抜群!

1パック-500g  × 10 (味なし)

商品コード:03109

販売価格:2,700

入荷待ちです。

数量

商品
遠山ぶたじん定番 3パック

遠山ぶたじん定番 3パック

遠山ぶたじん定番の3パックセットです
お買い得

335g×3パック (味付き)

産地:国産×カナダ

商品コード:03006

販売価格:1,800

数量

商品
遠山ぶたじん 定番タイプ1ケース(335g×32パック)

遠山ぶたじん 定番タイプ1ケース(335g×32パック)

人気のぶたじん(豚肉ジンギスカン)のお得なケース売り。
1セット32パック入り (味付き)

産地:国産×カナダ産その他

商品コード:03008

販売価格:18,000

数量

商品
遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg

遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg

肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!
とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。
題して!遠山郷十二支セット



   ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13007

販売価格:13,800

数量

商品
信州ポークぶたじん

信州ポークぶたじん

肉質にこだわった 信州ポーク 肩ロースを使用
1パック370g (味付き)
 

産地:長野県産

商品コード:03014

販売価格:700

数量

商品
遠山ぶたじん 国産 3パックセット

遠山ぶたじん 国産 3パックセット

遠山ぶたじん国産タイプの3パックセットです

肉質にこだわった 信州産豚 肩ロースを使用

300g×3パック (味付き)

産地:国産

商品コード:03007

販売価格:1,890

数量

商品
スズキヤ特選 サガリ御三家 牛馬豚

スズキヤ特選 サガリ御三家 牛馬豚

焼肉通の方にお勧め!牛・馬・豚のサガリ(ハラミ)タレ付でご用意!!
牛サガリ・・・260g
馬サガリ・・・180g
豚サガリ・・・300g
スズキヤ特選タレ・・・120cc
 

 

産地:牛:カナダ 馬:カナダ 豚:国産

商品コード:10007

販売価格:2,500

数量

商品
ジン・じん・ジンギス3点セット

ジン・じん・ジンギス3点セット

スズキヤの代表3種を一セットに!遠山ジンギスこだわり銀印(羊)国産とりじん(鶏)国産ぶたじん(豚)送料込みでお気軽にお試しいただけます。


【セット内容】
遠山ジンギスこだわり銀印260g・・・1
遠山とりじん国産タイプ300g・・・1
遠山ぶたじん国産タイプ300g・・・1

商品コード:13012

販売価格:2,980

数量

商品
遠山郷お肉の十二支セット8〜10人前2.7kg

遠山郷お肉の十二支セット8〜10人前2.7kg

肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。干支セットら〜♪より、お買い求めしやすい価格でご用意しました。 
 
 

 ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13008

販売価格:8,800

入荷待ちです。

数量

商品
遠山郷 十二支BBQプレミアムセット10〜15人前3.6kg

遠山郷 十二支BBQプレミアムセット10〜15人前3.6kg

肉のスズキヤだから揃う!遠山郷十二支セット
とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。
豚は現在は豚のかしらでお届けしています。


  ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13015

販売価格:16,500

数量

商品
遠山ぶたじん 国産タイプ1ケース(300g×32パック)

遠山ぶたじん 国産タイプ1ケース(300g×32パック)

お仲間で購入していただく方が多いですに
1ケース32パック入り (味付き)

産地:国産

商品コード:03009

販売価格:18,000

数量

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