【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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肉のスズキヤ店主です

鈴木理店主
信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。
肉のスズキヤ」は2011年に創業55年を迎え、今は2代目となる店主と従業員が一丸となって、伝統の味を守りつつ新しい商品を生み出しています。
この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。

(二代目/鈴木理)

>店主 鈴木理の部屋
>肉屋の女房の部屋
>お客様担当:ごっちゃプロフィール
>スタッフ:はるちゃんプロフィール

【お肉の業務用お問い合せ窓口はこちら】 美味しいお肉、珍しいお肉をお探しの業者様、料理店様、お気軽にご相談ください。ご希望に応じて、最適にカット、梱包して発送いたします。お見積もりもお気軽にどうぞ。
TEL:0260-34-2222
営業時間:8:00-18:00
(お電話の対応8:00-17:00)
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お徳用セット商品・ギフト

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商品
毎日!遠山ジンギス 31(サーティワン)セット

毎日!遠山ジンギス 31(サーティワン)セット

創業以来60年。信州の秘境に伝わる「味付焼肉」。
羊・鶏・豚・牛・馬・猪・鹿・熊・鶉の「9」畜種。
様々な部位・肉質を味わい尽くす「31」種類。
気力・体力・元気の源「南信州の力めし」。

若旦那夫婦のジンギス愛がいっぱい詰まった31セット!!!

 

商品コード:13023

販売価格:18,800

数量

商品
遠山のジンさんセット

遠山のジンさんセット

創業以来60年。信州の秘境に伝わる「味付焼肉」。
羊・鶏・豚・牛・馬・猪・鹿・熊・鶉の「9」畜種。
気力・体力・元気の源「南信州の力めし」。


 

商品コード:13024

販売価格:5,500

数量

商品
遠山郷のモツ焼きセット

遠山郷のモツ焼きセット

遠山郷の定番モツ「とんちゃん」「テムチン」を
上手に焼くのにとても相性のいいのが「チリトリ鍋」です。

このセットで届いたその日にモツ焼きを楽しむことができます!
夏場は焼いて楽しんでください!
 

 
【セット内容】
テムチン
とんちゃん
ちりとり鍋(ステンレス製でかなり丈夫なもの)
鍋敷き(猪型)

商品コード:13025

販売価格:3,500

数量

商品
山の宴・お祝い御膳セット

山の宴・お祝い御膳セット

山の宴 お祝い御膳
スズキヤのご贈答商品NO.1の猪鹿鳥セットをさらに豪華にしました。
縁起の良いお肉を猪鹿鳥セットのほかに、馬の紅白盛りをプラス!
食卓が一気に華やぎます。

大切なあの人に。喜ばれること間違いなし!!
<セット内容>
猪のジンギス
鹿肉ジンギス
キジ肉の塩鍋セット
ウズラ肉 4羽
馬の紅白盛(馬刺し赤身+馬のコウネ) 
開運招福 花札ステッカー

商品コード:13505

販売価格:6,000

入荷待ちです。

数量

商品
遠山流きじの塩鍋セット

遠山流きじの塩鍋セット

味の決め手は雉のガラ。上質なスープが旨みのポイント。さっぱり塩味のきじ鍋。

セット内容
吉祥のキジ肉200g
キジのガラ

※北米産のキジ肉260gになる場合もあります。

産地:国産(飼育)

商品コード:10008

販売価格:1,880

数量

商品
遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

個性的で、旨味がいっぱいの猪上肉と
スズキヤの大女将特製の遠山流ぼたん鍋のタレをセットにしてお届けします。
嬉しいことに、出汁用猪の骨がついてくる!!!

猪上肉・・・300g(2~3人前)
猪鍋のタレ・・・2(100cc×2本) 
猪の骨(ダシ用)・・・・・概ね5本
 

産地:国産(狩猟)

商品コード:10002

販売価格:2,500

数量

商品
おうちでジビエ・猪肉セット

おうちでジビエ・猪肉セット

スズキヤ専属の腕のいい猟師が獲ってきた、天然自然の猪肉を厳選してお届け
初めてでも扱いやすい猪肉のセットです。


【セット内容】
猪のジンギス200g・・・1
猪肉の味噌ダレ焼200g・・・・1(薄切りステーキサイズ)
肉じゃが用猪肉180g・・・・1
猪肉100%挽きたてミンチ200g・・・1
オリジナル鍋敷き(猪)・・・・・1枚

産地:国産(狩猟)

商品コード:13503

販売価格:4,900

数量

商品
猪鹿鳥セット

猪鹿鳥セット

猪鹿鳥セット
ご贈答に最適な、縁起の良いお肉を4種類揃えました。

<セット内容>
猪のジンギス 200g・・1
鹿肉ジンギス 260g・・1
ウズラ肉 4羽 ・・・・・1
キジの塩鍋セット・・・・1


大変お得なセットです。  ※キジは北米産になる場合がございます。

産地:国産(ウズラ・キジ:飼育)(猪・鹿:狩猟)

商品コード:13501

販売価格:4,800

数量

商品
今すぐ山肉バーベキューセット

今すぐ山肉バーベキューセット

遠山郷の野生の猪・鹿・熊肉をスズキヤ秘伝のタレで漬け込み、もみ込みました。
珍しい山肉と、ジンギスカン鍋・ジンギスカンバケツと固形燃料をセットにしました。
届いたらすぐ山肉バーベキューができます。
 
【セット内容】
猪のジンギス(200g)・・・1
鹿のジンギス(230g)・・・1
熊のジンギス(200g)・・・1
ジンギスカン鍋(直径29cm)・・・1
ジンギスカンバケツ(横に空気穴あり)・・・1
固形燃料(燃焼時間 約2時間)・・・1

 

産地:国産(狩猟)

商品コード:13502

販売価格:7,500

数量

商品
今すぐジンギスセット

今すぐジンギスセット

スズキヤの人気商品、「遠山ジンギス」「とりじん」「ぶたじん」と「ジンギス鍋」「ジンギスバケツ」をセットにしました!!

届いたその日にバーベキューができます!!


<セット内容>
遠山ジンギスハイグレード(260g)×1
遠山とりじん(420g)×1
遠山ぶたじん(335g)×1
ジンギスカン鍋(29cm)×1
ジンギスカンバケツ×1
固形燃料×1

商品コード:13002

販売価格:7,500

数量

商品
遠山郷 十二支BBQプレミアムセット10〜15人前3.6kg

遠山郷 十二支BBQプレミアムセット10〜15人前3.6kg

肉のスズキヤだから揃う!遠山郷十二支セット
とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。
豚は現在は豚のかしらでお届けしています。


  ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13015

販売価格:16,500

数量

商品
遠山郷の猪焼きセット

遠山郷の猪焼きセット

スズキヤ専属の腕のいい猟師が獲ってきた、天然自然の猪肉を厳選してお届けします。


【セット内容】6〜9人前
●味付商品
猪のジンギス200g・・・1
猪肉の味噌ダレ焼200g・・・・1(薄切りステーキサイズ)
●味なし商品
猪のスジ焼き150g・・・・1
猪のスペアリブ240〜270g・・・・1
仔猪焼き200g・・・・・1
猪バラスライス200g・・・・・・1
●スズキヤ特製焼き肉のたれ
●オリジナル鍋敷きイノシシまたは羊・・・1枚

産地:国産(狩猟)

商品コード:13504

販売価格:7,800

数量

商品
遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg

遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg

肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!
とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。
題して!遠山郷十二支セット



   ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13007

販売価格:13,800

数量

商品
遠山郷お肉の十二支セット8〜10人前2.7kg

遠山郷お肉の十二支セット8〜10人前2.7kg

肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。干支セットら〜♪より、お買い求めしやすい価格でご用意しました。 
 
 

 ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13008

販売価格:8,800

数量

商品
スズキヤ特選 サガリ御三家 牛馬豚

スズキヤ特選 サガリ御三家 牛馬豚

焼肉通の方にお勧め!牛・馬・豚のサガリ(ハラミ)タレ付でご用意!!
牛サガリ・・・260g
馬サガリ・・・180g
豚サガリ・・・300g
スズキヤ特選タレ・・・120cc
 

 

産地:牛:カナダ 馬:カナダ 豚:国産

商品コード:10007

販売価格:2,500

数量

商品
馬鹿焼きセット(馬肉と鹿肉)3〜4人前

馬鹿焼きセット(馬肉と鹿肉)3〜4人前

粋で洒落てる焼肉セット。春の桜肉と、秋の紅葉肉がいっぺんに。
「しか」も、馬鹿みたいに「うま」くて、「うまか〜!」と叫びたくなります。

セット内容(3〜4人前)
・馬サガリ
(カナダ産) 180g
・スズキヤ特製 焼肉のタレ

・鹿のジンギス(味付け鹿肉)230g
・馬ちゃん
(馬肉・ホルモン・モツの味付け焼肉) 260g

産地:カナダ産馬肉・信州産狩猟鹿肉

商品コード:10004

販売価格:2,400

数量

商品
馬鹿鍋セット(馬肉と鹿肉鍋用)2〜3人前

馬鹿鍋セット(馬肉と鹿肉鍋用)2〜3人前

粋で洒落てるすき焼きセット。春の桜肉と、秋の紅葉肉がいっぺんに。
「しか」も、馬鹿みたいに「うま」くて、「うまか〜!」と叫びたくなります。

セット内容(2〜3人前)
・馬肉すき焼き用 190g
・鹿肉上肉スライス 200g
・スズキヤ特製・馬鹿鍋のタレ

産地:カナダ産馬肉・信州産狩猟鹿肉

商品コード:10005

販売価格:2,300

数量

商品
猪と鹿のスペアリブ食べ比べセット

猪と鹿のスペアリブ食べ比べセット

遠山郷を中心に、鈴木屋が目利きした、信頼のおける猟師から仕入れた山肉。
パンチの効いた猪肉と鹿肉の旨味の食べ比べをお楽しみください。
骨付き猪肉と骨付き鹿肉です。
仔猪のスペアリブ プレミアム・・・1パック240〜270g
鹿のアバラ(スペアリブ)・・・1パック340〜370g

産地:国産(狩猟)

商品コード:10012

販売価格:2,780

入荷待ちです。

数量

商品
山の肉屋のギュッと牛肉セット

山の肉屋のギュッと牛肉セット

焼肉通の方にお勧め!スズキヤの牛・オールスターをご用意!!
ビフテキじん・・・260g(味付)
牛サガリ(ハラミ)ブロック・・・300g
今日は牛肉(胸骨小肉)・・・250g
牛の黒ミノジンギス・・・350g(味付)

父の日カード希望、配送希望日はコメント欄へご記入ください。

送料・手数料込みセット
 
 

産地:牛:カナダ 

商品コード:13022

販売価格:4,000

数量

商品
極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

大人気のぼたん鍋セット
さらに美味しい!極上肉のセットにしました。
個性的で、旨味がいっぱいの猪極上肉と
スズキヤの大女将特製の遠山流ぼたん鍋のタレをセットにしてお届けします。
嬉しいことに、出汁用猪の骨がついてくる!!!
猪極上スライス・・・300g(2~3人前)
猪鍋のタレ・・・2(100cc×2本)
猪の骨(ダシ用)・・・・・概ね5本
 
 

産地:国産(狩猟)

商品コード:10002-5

販売価格:2,950

数量

商品
南信州のチカラめし・ジンギス満喫7点セット

南信州のチカラめし・ジンギス満喫7点セット

定番の遠山ジンギス7種類を食べつくすお得なセット!


 
【セット内容】
遠山ジンギス スタンダード銀印260g・・・1
定番とりじん 420g・・・1
定番ぶたじん 335g・・・・1
猪ジンギス 200g・・・1
鹿ジンギス 230g・・・1
とりもつジンギス 400g・・・1
テムチン 400g・・・1

商品コード:13019

販売価格:4,500

数量

商品
焼肉の街飯田・焼肉満喫6点セット

焼肉の街飯田・焼肉満喫6点セット

日本一焼肉が好きなまち、飯田流の焼肉をするならコレ!定番の遠山ジンギスに焼肉マトンほか、人気のホルモンや牛サガリをセットにしました。。

 
【セット内容】
遠山ジンギス プレミアムラムジン金印220g・・・1
マトンモモスライス300g(タレ付)・・・・1
牛サガリ260g・・・・1
牛 黒ミノのジンギス350・・・1
豚カシラ300g・・・1
とんちゃん (味付き生ホルモン)400g・・・1

商品コード:13018

販売価格:4,500

数量

商品
スキレット型レンジでチンギス12食セット

スキレット型レンジでチンギス12食セット

ひとり暮らしを応援する、ひとりで焼肉するなら
レンジでチンするだけで美味しいジンギスカン。
スキレット型耐熱皿とかわいいなべ敷きもついてます。
【セット内容】
遠山ジンギススタンダードおひとり様85g×4
とりじんおひとり様120gx4
ぶたじんおひとり様100g×4
萬古焼スキレット型耐熱皿x1
オリジナル鍋敷きx1
※鍋敷きは(イノシシ・ひつじ)はお選びいただけません。
※耐熱陶板はデザイン・色が変わる場合があります。
 

<保存方法>
・冷凍保存・・・出荷日より90日
・冷蔵保存・・・解凍後4日以内
          開封後2日以内
国産と輸入の原料を使用しています。

 上記期間以内にお召し上がりください。

商品コード:13004-1

販売価格:4,500

数量

商品
スキレット型レンジでチンギス6食セット

スキレット型レンジでチンギス6食セット

ひとり暮らしを応援する、ひとりで焼肉するなら
レンジでチンするだけで美味しいジンギスカン。
スキレット型耐熱皿とかわいいなべ敷きもついてます。
【セット内容】
遠山ジンギススタンダードおひとり様85g×1
とりじんおひとり様120gx2
ぶたじんおひとり様100g×2
萬古焼スキレット型耐熱皿x1
オリジナル鍋敷きx1
※鍋敷きは(イノシシ・ひつじ)はお選びいただけません。
※耐熱陶板はデザイン・色が変わる場合があります。
 

<保存方法>
・冷凍保存・・・出荷日より90日
・冷蔵保存・・・解凍後4日以内
          開封後2日以内
国産と輸入の原料を使用しています。

 上記期間以内にお召し上がりください。

商品コード:13005-1

販売価格:3,000

数量

商品
スキレット型レンジでチンギス3食セット

スキレット型レンジでチンギス3食セット

ひとり暮らしを応援する、ひとりで焼肉するなら
レンジでチンするだけで美味しいジンギスカン。
スキレット型耐熱皿とかわいいなべ敷きもついてます。
【セット内容】
遠山ジンギススタンダードおひとり様85g×1
とりじんおひとり様120gx1
ぶたじんおひとり様100g×1
萬古焼スキレット型耐熱皿x1
オリジナル鍋敷きx1
※鍋敷きは(イノシシ・ひつじ)はお選びいただけません。
※耐熱陶板はデザイン・色が変わる場合があります。
 

<保存方法>
・冷凍保存・・・出荷日より90日
・冷蔵保存・・・解凍後4日以内
          開封後2日以内
国産と輸入の原料を使用しています。

 上記期間以内にお召し上がりください。

商品コード:13006-1

販売価格:2,500

数量

商品
スズキヤのランクルセット

スズキヤのランクルセット

スズキヤのランクルパッケージのテムチンと鶏もつジンギスをセットにしました。

テムチン
は豚モツに、歯ごたえが残るようにボイルして味付けました。
1パック400g
 

鶏もつジンギスは、 トリモツにジンギスのタレで味をつけてました。
1パック400g 

何といっても評判いいのが、どちらの商品にもパッケージのイラストに
鶏さんと豚さんがランドクルーザーに乗っています。
車で数時間かけてこれを買いに来てくれるお客さまも多いんです
 

産地:国産

商品コード:10011

販売価格:1,000

数量

商品
スズキヤ特選・鶏づくし10点セット

スズキヤ特選・鶏づくし10点セット

肉の鈴木屋の隠れた名物「鶏肉」
定番の味付け肉の他、モツや骨付きなど
10種類の鶏肉をセットにしてみました。
まさに、スズキヤの鶏づくしです。




 

商品コード:13203

販売価格:5,500

入荷待ちです。

数量

商品
網焼奉行(遠赤外線焼肉器)

網焼奉行(遠赤外線焼肉器)

お家で気軽に炭火焼気分!遠赤外線焼肉器、網焼奉行。

遠山ジンギスでの焼肉は網焼きが一番!!

網焼奉行(焼肉器)本体
頑丈金網1枚

商品コード:1803

販売価格:3,500

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