【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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肉のスズキヤ店主です

鈴木理店主
信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。
肉のスズキヤ」は2011年に創業55年を迎え、今は2代目となる店主と従業員が一丸となって、伝統の味を守りつつ新しい商品を生み出しています。
この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。

(二代目/鈴木理)

>店主 鈴木理の部屋
>肉屋の女房の部屋
>お客様担当:ごっちゃプロフィール
>スタッフ:はるちゃんプロフィール

【お肉の業務用お問い合せ窓口はこちら】 美味しいお肉、珍しいお肉をお探しの業者様、料理店様、お気軽にご相談ください。ご希望に応じて、最適にカット、梱包して発送いたします。お見積もりもお気軽にどうぞ。
TEL:0260-34-2222
営業時間:8:00-18:00
(お電話の対応8:00-17:00)
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キジ肉

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商品
吉祥のキジ肉

吉祥のキジ肉

日本の歴史の中で、食用肉では最高のものとされてきたキジ肉。

平安時代には、貴族社会のハレの饗膳、

宮中の元日の儀式にも添えられてきた伝統の食材。

原料の入荷状況により、1週間以上
お待ちいただく場合があります。 

エサ作りからこだわって育てました。
1パック200g

産地:国産(飼育)

商品コード:09201

販売価格:1,700

数量

商品
キジ肉(北米産)

キジ肉(北米産)

日本の歴史の中で、食用肉では最高のものとされてきたキジ肉。

平安時代には、貴族社会のハレの饗膳、

宮中の元日の儀式にも添えられてきた伝統の食材。

1パック260g

産地:北米産(飼育)

商品コード:09204

販売価格:1,700

数量

商品
遠山流きじの塩鍋セット

遠山流きじの塩鍋セット

味の決め手は雉のガラ。上質なスープが旨みのポイント。さっぱり塩味のきじ鍋。

セット内容
吉祥のキジ肉200g
キジのガラ

※北米産のキジ肉260gになる場合もあります。

産地:国産(飼育)

商品コード:10008

販売価格:1,880

数量

商品
キジのガラ

キジのガラ

国産のキジのガラです。

旨みの濃いスープができます。
1羽分  (約200g前後)
 

 

産地:国産(飼育)

商品コード:09203

販売価格:400

数量

商品
キジモツ(砂肝・ハツ・レバー)

キジモツ(砂肝・ハツ・レバー)

国産のキジの内臓(砂肝・ハツ・レバー)の販売です。
200g
 

産地:国産(飼育)

商品コード:09202

販売価格:400

入荷待ちです。

数量

商品
遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg

遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ(干支セットら〜♪)8〜10人前2.8kg

肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!
とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。
題して!遠山郷十二支セット



   ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13007

販売価格:13,800

数量

商品
猪鹿鳥セット

猪鹿鳥セット

猪鹿鳥セット
ご贈答に最適な、縁起の良いお肉を4種類揃えました。

<セット内容>
猪のジンギス 200g・・1
鹿肉ジンギス 260g・・1
ウズラ肉 4羽 ・・・・・1
キジの塩鍋セット・・・・1


大変お得なセットです。  ※キジは北米産になる場合がございます。

産地:国産(ウズラ・キジ:飼育)(猪・鹿:狩猟)

商品コード:13501

販売価格:4,800

数量

商品
山の宴・お祝い御膳セット

山の宴・お祝い御膳セット

山の宴 お祝い御膳
スズキヤのご贈答商品NO.1の猪鹿鳥セットをさらに豪華にしました。
縁起の良いお肉を猪鹿鳥セットのほかに、馬の紅白盛りをプラス!
食卓が一気に華やぎます。

大切なあの人に。喜ばれること間違いなし!!
<セット内容>
猪のジンギス
鹿肉ジンギス
キジ肉の塩鍋セット
ウズラ肉 4羽
馬の紅白盛(馬刺し赤身+馬のコウネ) 
開運招福 花札ステッカー

商品コード:13505

販売価格:6,000

数量

商品
遠山郷お肉の十二支セット8〜10人前2.7kg

遠山郷お肉の十二支セット8〜10人前2.7kg

肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。干支セットら〜♪より、お買い求めしやすい価格でご用意しました。 
 
 

 ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13008

販売価格:8,800

数量

商品
遠山郷 十二支BBQプレミアムセット10〜15人前3.6kg

遠山郷 十二支BBQプレミアムセット10〜15人前3.6kg

肉のスズキヤだから揃う!遠山郷十二支セット
とり・ぶた・羊・鹿・猪・熊・うずら・キジ・ヤギ・うさぎ・馬・牛の十二種類。
豚は現在は豚のかしらでお届けしています。


  ※キジは北米産になる場合がございます。

商品コード:13015

販売価格:16,500

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