【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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肉のスズキヤ店主です

鈴木理店主
信州の南端「遠山郷」は、南アルプスの麓の自然豊かな場所です。
肉のスズキヤ」は2011年に創業55年を迎え、今は2代目となる店主と従業員が一丸となって、伝統の味を守りつつ新しい商品を生み出しています。
この豊かな自然の中から、遠山郷の味「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。

(二代目/鈴木理)

>店主 鈴木理の部屋
>肉屋の女房の部屋
>お客様担当:ごっちゃプロフィール
>スタッフ:はるちゃんプロフィール

【お肉の業務用お問い合せ窓口はこちら】 美味しいお肉、珍しいお肉をお探しの業者様、料理店様、お気軽にご相談ください。ご希望に応じて、最適にカット、梱包して発送いたします。お見積もりもお気軽にどうぞ。
TEL:0260-34-2222
営業時間:8:00-18:00
(お電話の対応8:00-17:00)
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満点★青空レストラン


「ジビエ焼き肉」をするならコレ!!
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商品
焼きジビエ(猪の丸切り):猪焼肉用ロール 

焼きジビエ(猪の丸切り):猪焼肉用ロール 

猪の目利き、当店の若旦那・鈴木理が、
この夏「焼ジビエ」にチャレンジしたいお客さまに
お届けする「焼肉に適した猪肉」です。

猪のモモ及びバラ肉を成型して
丸くしたものを、焼肉に適した5mm厚にカットしました。

1パック200g

産地:国産(狩猟)

商品コード:05138

販売価格:1,500

数量

商品
焼きジビエ(猪の丸切り):猪焼肉用ロール タレ付

焼きジビエ(猪の丸切り):猪焼肉用ロール タレ付

猪の目利き、当店の若旦那・鈴木理が、
この夏「焼ジビエ」にチャレンジしたいお客さまに
お届けする「焼肉に適した猪肉」です。

猪のモモ及びバラ肉を成型して
丸くしたものを、焼肉に適した5mm厚にカットしました。

1パック200g
タレ

産地:国産(狩猟)

商品コード:05139

販売価格:1,630

数量

商品
猪のカタローススライス

猪のカタローススライス

猪の目利き、当店の若旦那・鈴木理が、
この夏「焼ジビエ」にチャレンジしたいお客さまに
お届けする「焼肉に適した猪肉」です。おいしいです!!

猪のカタロース
1パック200g

産地:国産(狩猟)

商品コード:05140

販売価格:1,800

数量

商品
猪のジンギス

猪のジンギス

焼肉用の猪肉に、特製スタミナだれを揉み込みました。
にんにくと信州味噌が隠し味!
野菜と一緒に焼くだけでワイルドな山の焼肉が楽しめます。
1パック200g

産地:国産(狩猟)

商品コード:05001

販売価格:780

数量

商品
鹿上肉スライス 200g(狩猟)

鹿上肉スライス 200g(狩猟)

秋口に獲れた鹿のモモ肉をスライスしてあります。
鍋や焼き肉にどうぞ。
1パック200g

産地:国産(狩猟)

商品コード:06101

販売価格:850

数量

商品
鹿ロースブロック(狩猟)300g

鹿ロースブロック(狩猟)300g

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。

ブロック肉をアルミホイル焼きで簡単に鹿肉のオーストもいいですよ。

1パック・・・290g〜320g(写真は500gです)

産地:国産

商品コード:06204

販売価格:1,780

数量

商品
鹿のジンギス(鹿じん)(狩猟)

鹿のジンギス(鹿じん)(狩猟)

野生のシカ肉に遠山ジンギスのたれをもみこみました。
羊肉よりももっとあっさりでお土産街道まっしぐらで、スズキヤの年間売れ筋トップ10をうかがうほどですに。
1パック230g

産地:国産(狩猟)

商品コード:06001

販売価格:780

数量

商品
猪のカタローススライス タレ付

猪のカタローススライス タレ付

猪の目利き、当店の若旦那・鈴木理が、
この夏「焼ジビエ」にチャレンジしたいお客さまに
お届けする「焼肉に適した猪肉」です。おいしいです!!

猪のカタロース
1パック200g

産地:国産(狩猟)

商品コード:05141

販売価格:1,930

数量

商品
極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

大人気のぼたん鍋セット
さらに美味しい!極上肉のセットにしました。
個性的で、旨味がいっぱいの猪極上肉と
スズキヤの大女将特製の遠山流ぼたん鍋のタレをセットにしてお届けします。
嬉しいことに、出汁用猪の骨がついてくる!!!
猪極上スライス・・・300g(2~3人前)
猪鍋のタレ・・・2(100cc×2本)
猪の骨(ダシ用)・・・・・概ね5本
 
 

産地:国産(狩猟)

商品コード:10002-5

販売価格:2,950

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