信州味噌をベースに、
スズキヤが厳選した豚肉を使ったもろみ味噌味付肉のセット！
芳醇なもろみ味噌のコクが口の中でとろけて、豚の旨味が弾けます！
チャーシューやカツなどの揚げもの、
生姜焼きなどの焼きものまで幅広く使える味付豚肉です。
もろみ味噌のコクや、風味の良さと甘さの中にも、
少しだけ辛味のあるアクセントがポイントです。
【セット内容】肉総量：約1,050g
1.豚ロースみそチャーシュー（豚ロースブロック）250～280g
2.豚バラみそチャーシュー（豚バラブロック）250～280g
3.棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼260g
4.豚ローススライス 芳醇みそダレ焼270g
☆★☆ 味付タレについて ★☆★
揉み込みのタレは、地元、飯田市の「マルマン味噌」のもろみ味噌に、
焼味噌にんにく醤油のスズキヤのジンギスダレやトウバンジャンなどを合わせた、
お肉に合うスズキヤオリジナルの『もろみ味噌ダレ』
「マルマン味噌」は明治21年（1888年）創業、老舗の信州味噌の蔵元です。
130年以上に渡り信州みそを造り続け、日本における味噌製造の基本となる
「中田式味噌速醸法」の発明や、食品添加物を一切使わない
「無添加生みそ」を業界に先駆けて開発したパイオニアメーカーです。
使用する信州味噌は、「マルマン味噌」の『金山寺みそ漬の素』を採用。
味噌のコクや旨みに、ほのかな甘みを感じる素材の旨みを引き出す漬け込み用の味噌です。
漬け込み用だけでなく、野菜炒めや肉味噌など様々な食材の味付けなど
万能みそ調味料としても使用できます。
もろみ味噌の芳醇な香りに、スズキヤ若旦那特製の焼味噌にんにく醤油が味のアクセント！
他にはないオリジナルのタレの旨みは、箸が止まらなくなるほどの美味しさです。
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豚ロースみそチャーシュー
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もろみ味噌ダレに豚ロースのブロックをまるごと味付しました。 また、カツにしたりしても美味しいです。 |
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豚バラみそチャーシュー
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小鍋に入れてレンジで加熱するだけ！ チャーシューだけでなく、角煮風にしてみたり、 |
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棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼
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食材は切り方で味わいが変わります。 焼いても揚げても、厚めのお肉がジューシーで |
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豚ローススライス 芳醇みそダレ焼
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6～6.5mmのやや厚切り豚ロースに信州味噌をベースにした、 焼くだけで香ばしい味噌がたまらない！ うす切りカツや唐揚げ、さらにパーコー麺（揚げたお肉をラーメンの上に乗せた料理）など、 |
ブロック肉を使った当店のオススメは小鍋に入れて、
レンジで加熱するスチーム調理がオススメです。
野菜などと一緒にレンジで加熱すると、
お肉から出る旨みが野菜まで回って美味しくお召し上がりいただけます。
小鍋に出た出汁を使って、うどんを締めに入れて、
スープごと最後までお楽しみいただくと余すところなく最後まで美味しいです。
信州味噌を使った信州の商品なので、
ご自宅用はもちろん、ギフトにも喜ばれること間違いなし！
扱いやすい4品の豚肉で、さらに送料無料でのお届けです！
今年の冬はおうちご飯のお供に「信州味噌ダレ豚肉セット」
どうぞお試しくださいませ。
セット商品のチョイ足しにオススメの商品
■豚レバー 芳醇みそダレ焼（300g／550円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3074
同じくもろみ味噌ダレで味付された厚切りの豚レバーです。
ちょっぴり辛い中にも、もろみ味噌の甘さがほんのりと豚レバーに絡んでとても美味しいです。
焼くだけで香ばしい味噌でレバーのクセを少なくしています。