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鹿豚合挽肉(鹿:狩猟)2パック 300g×2

商品番号 6304
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当店特別価格 ¥ 1,100 税込
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産地:国産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

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ご理解をお願いいたします。



X'mas・バレンタイン・お誕生日

いろんな形にアレンジできるから使い勝手は最高!!

体を温める鹿肉と疲労回復に効果がある豚肉。
体にやさしいお肉のコンビです(^^)


脂身の少ない鹿肉は、調理すると、多少パサパサしますが、

シカ類のお肉は、一般的に高タンパク、低脂肪と言われています。
さらに、鉄分も多く含み、生活習慣病といった病気の予防に
つながる食品として注目されています。

脂身のある豚肉と合挽きにすることで、より一層美味しくなります。

鹿肉は、ヘモグロビンやミオグロビンといったヘム鉄を含む
タンパク質を含んでいるため、他のお肉と比べると
お肉の色が濃い赤となります。
豚肉と合挽きにすることで、キレイなピンク色になります。

ぽっかぽか!身体があたたまる!鹿挽肉のつみれ汁