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世界三大珍味の一つ、「フォアグラ」です!
濃厚でトロッとした味わいがたまりません。

【ご家庭でもできる!フォアグラのソテー】
1.フォアグラを常温に戻しておきます。
2.そのまま焼いてもよく脂が出るので、熱したフライパンに油をひかずにそのまま入れます。
割れたり、折れたりしないよう、ヘラなどを使うと良いと思います。

3.塩コショウで味を付けながら、強火で手早く表面にカリッとするくらいに焼き色を付けます。中は余熱でとろっとします。

4.焼き目がついたら、油が出すぎてしまうのですぐにフライパンから出します。

5.お好みのソースをかけてお召し上がりください。
当店の「山わさビーフソース」を付属いたしますので、よろしければお使いくださいませ。

スズキヤのフォアグラは、ハンガリー産の鴨のレバーになります。

フォアグラ

商品番号 2401
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 1,100 税込
[ 11 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

産地:ハンガリー産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

別売りになりますが、
牛ヒレ肉やシンシンステーキを焼いてフォアグラのソテーを乗せると「ロッシーニ風」としてお楽しみいただけます。
(※ロッシーニという作曲家が、
ステーキとフォアグラの組み合わせが大好きだったことからそう呼ばれています。)

▼牛ヒレステーキはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4047

▼牛シンシンステーキはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4045

とっても贅沢で幸せな気分になれること間違いなしです!
たまのお愉しみにフォアグラはいかがでしょうか?

■■若旦那特製「山わさビーフソース」プレゼント■■

山わさび+醤油ベースのソース。
さわやかな辛味が後ひく旨さ。
風味抜群。山わさびのよい香りがたまりません!
お好みで醤油を足してお使いください。

フォアグラにガツンとのせて召し上がれ~。