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ニュージーランド産ラム特上肉 ニュージーランド産生ラム カタロース200g

商品番号 1157
  • タグ BBQ・焼き肉
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当店特別価格 ¥ 900 税込
[ 9 ポイント進呈 ]

産地:ニュージーランド産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

ラムの豊かな香りが特徴のニュージーランド産のカタロースです。
赤身と脂身のバランスが良く、
ラム肉のジューシーな旨味を味わうのに最適の部位です。
焼肉や一口ステーキなどにして美味しいです!!

※「生ラム」とは以前に多かったロール状のお肉に対してのことで、
チルドのことではございません。(冷凍での出荷になります)

一頭の羊から500g位しか取れない希少な部位で、
ラムの最も美味しい部位の一つです。
焼いて市販のタレをつけて召し上がっても美味しいです。

塩コショー味で召し上がるときは、
フライパンなどにオリーブオイルをひいて、
ニンニクで香りをつけてから焼くと良いです。

【オーストラリア産との食べ比べ】
オーストラリア産のラム特上肉(肩ロース)と
合わせていただくのも楽しい食べ方の一つです。

オーストラリア産は生後12ヶ月未満に対して、
ニュージーランド産は生後9ヶ月未満の、より厳選された仔羊になります。
味わいや風味の違いをお楽しみくださいませ。

▼ご購入はこちらからどうぞ
ラム・特上肉 180g(180g/830円)
https://www.jingisu.com/c/mutton/1101

ラム・特上肉 270g(270g/1,230円)
https://www.jingisu.com/c/mutton/1102