肉のスズキヤだから揃う!遠山郷十二支セット
ごく一般的な普通のお肉、鶏・豚・牛から、
猪、鹿など山のお肉、きじ・うずらなど日本古来の珍しいお肉まで、
肉のスズキヤだから揃う!十二種類のお肉セット!
題して!遠山郷十二支セット「山の肉屋のエトセトラ」(干支セットら~♪)
年末年始のごちそうに、焼肉やBBQなどのパーティーに、皆さんでいかがですか?
1.国産とりじん(鶏:片栗粉をまぶして揚げればスタミナ唐揚げ)
2.国産ぶたじん(豚:野菜と一緒に焼いて、スタミナ焼き)
3.遠山ジンギス スタンダード銀印(羊:熟成生味噌だれとにんにくが隠し味のジンギスカン)
4.鹿ジン(鹿:鹿肉をやわらかく食べられるようにジンギス味で漬け込みました)
5.猪ジン(猪:熟成生味噌ダレに漬け込んであるので焼くだけで香ばしい猪焼肉)
6.熊ジン(熊:熊肉も焼くだけで簡単、美味しい熊ジンギスカンが)
7.うずら4羽(鶉:軽く塩コショーしてグリルで焼いて、変わり焼き鳥)
8.北米産キジ肉260g(雉:キノコやネギとすき焼きのたれで煮てみてください。キジすき)
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9.ヤギ肉170g(山羊:塩コショーでシンプルに味付け)
10.うさぎ肉骨付きブツ切り(うさぎ:キノコやネギとすき焼きのたれて煮てみてください。うさぎすき)
11.馬刺し霜降り(120~150g)(馬:半解凍で薄切りにしてしょうがしょう油で。もしくはレアステーキ)
12.牛サガリ(牛:分厚い鉄板で強火でさっと両面焼いてください。ポン酢が合うかも)