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ヤギ肉ミンチ

山羊の旨味たっぷり挽肉 ヤギ肉ミンチ200g

商品番号 9019
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当店特別価格 ¥ 1,180 税込
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産地:国産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

ヤギ肉の販売でも、おそらく殆ど見かけないのではないでしょうか。
旨味いっぱいのヤギ肉ミンチ!
メスのヤギ肉でマトンのような味わいと深みがあります。

カレーや炒め物、中華やエスニックなど様々な料理にお使いいただけます。
スズキヤのオススメは麻婆豆腐!
いつものマーボーのお肉をヤギ肉するだけ、簡単!

ヤギ肉は赤身が多くヘルシーで強壮剤として、薬のように珍重されてきました。
低脂肪・高たんぱくで栄養価の高い高級食材で、
一般的には手に入りにくくなってしまったヤギ肉ですが、
南信州の食文化を残したいと山の肉屋は考えています。