【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】
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商品カテゴリ一覧 > セット(ギフト・お試し) > 本格食材 鹿ジビエセット
商品番号 13037
当店特別価格5,980円(税込)
[60ポイント進呈 ]
産地:国産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日
本格的に鹿肉を調理したい! でも、鹿肉なんてどう調理したらよいか不安になる・・・
という方にもオススメの「本格食材 鹿ジビエセット」 ジビエ・鹿肉初心者から熟練の方まで様々な方にお使いいただけます。
【セット内容】 1.鹿モモブロック300g×1 2.鹿上肉スライス200g×1 3.鹿ヒレブロック290〜330g×1 4.鹿ミンチ300g×1 5.鹿のジンギス(鹿ジン)230g×1
鹿肉の旨味たっぷりの5品を1セットに揃えました。 程よい歯ごたえで噛めば噛むほど鹿の旨みがあふれます。
鹿肉は高たんぱく・低カロリーで比較的あっさりとした食感、 鉄分も多いのでアスリートからの注文も多いお肉です。 さらっと食べれられるので食べ疲れもしにくいです。
1.鹿モモブロック300g https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6225
鹿モモブロックのオススメはロースト! 扱いやすい小さいサイズのブロックで、鹿肉の旨味を存分に味わうことができます。
2.鹿上肉スライス200g https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6102
鍋や焼肉に使える鹿肉スライス。 焼肉でお使いの場合は、焼肉のタレも良いですが、 塩コショウにレモン汁・ポン酢とニンニクで食べるのが、オススメです。 鍋の場合は、鹿肉は長く煮た方がやわらかく美味しくなります。
3.鹿ヒレブロック290〜330g https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6237
カツやステーキに最適!鹿ヒレ肉のブロックです! 柔らかくて臭みも少なく、旨味がギッシリ詰まっています!
4.鹿ミンチ300g https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6108
高たんぱく・低カロリーの100%鹿肉を使いやすいミンチ状にしました。 ハンバーグやミートボール、メンチカツなど 色々な場面で手軽にお使いいただけます。
5.鹿のジンギス(鹿ジン)230g https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6001
鹿肉にジンギスカンのタレを揉みこんでみたら、 クセも感じず、思った以上にあっさりした味になりました。 野菜と一緒に焼くだけで、簡単に鹿肉をお楽しみいただけます。
▼他にもたくさんのレシピがこちらで紹介されています。 https://www.jingisu.com/topix/4634.html
焼いて良し、鍋や煮込み、揚げ物など色々な場面でお使いいただける 「本格食材 鹿ジビエセット」をどうぞご堪能くださいませ。
昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。
肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。
肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。