【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > 鶏肉・スタミナ漬け > フォアグラ

世界三大珍味の一つ、「フォアグラ」です!
濃厚でトロッとした味わいがたまりません。

【ご家庭でもできる!フォアグラのソテー】
1.フォアグラを常温に戻しておきます。
2.そのまま焼いてもよく脂が出るので、熱したフライパンに油をひかずにそのまま入れます。
割れたり、折れたりしないよう、ヘラなどを使うと良いと思います。

3.塩コショウで味を付けながら、強火で手早く表面にカリッとするくらいに焼き色を付けます。中は余熱でとろっとします。

4.焼き目がついたら、油が出すぎてしまうのですぐにフライパンから出します。

5.お好みのソースをかけてお召し上がりください。
当店の「山わさビーフソース」を付属いたしますので、よろしければお使いくださいませ。

スズキヤのフォアグラは、ハンガリー産の鴨のレバーになります。

フォアグラ

フォアグラ

商品番号 2401

当店特別価格1,100円(税込)

[11ポイント進呈 ]

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産地:ハンガリー産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

別売りになりますが、
牛ヒレ肉やシンシンステーキを焼いてフォアグラのソテーを乗せると「ロッシーニ風」としてお楽しみいただけます。
(※ロッシーニという作曲家が、
ステーキとフォアグラの組み合わせが大好きだったことからそう呼ばれています。)

▼牛ヒレステーキはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4047

▼牛シンシンステーキはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4045

とっても贅沢で幸せな気分になれること間違いなしです!
たまのお愉しみにフォアグラはいかがでしょうか?

■■若旦那特製「山わさビーフソース」プレゼント■■

山わさび+醤油ベースのソース。
さわやかな辛味が後ひく旨さ。
風味抜群。山わさびのよい香りがたまりません!
お好みで醤油を足してお使いください。

フォアグラにガツンとのせて召し上がれ〜。

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!


肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

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