【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】
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商品カテゴリ一覧 > 牛肉 > 遠山郷 十二支セット 山の肉屋のエトセトラ（干支セットら〜♪）8〜10人前2.8ｋｇ
商品番号 13016
当店特別価格13,980円(税込)
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肉のスズキヤだから揃う！遠山郷十二支セット
ごく一般的な普通のお肉、鶏・豚・牛から、 猪、鹿など山のお肉、きじ・うずらなど日本古来の珍しいお肉まで、 肉のスズキヤだから揃う！十二種類のお肉セット！ 題して！遠山郷十二支セット「山の肉屋のエトセトラ」（干支セットら〜♪）
年末年始のごちそうに、焼肉やBBQなどのパーティーに、皆さんでいかがですか？
1.国産とりじん(鶏：片栗粉をまぶして揚げればスタミナ唐揚げ)
2.国産ぶたじん(豚：野菜と一緒に焼いて、スタミナ焼き)
3.遠山ジンギス スタンダード銀印(羊：熟成生味噌だれとにんにくが隠し味のジンギスカン)
4.鹿ジン(鹿：鹿肉をやわらかく食べられるようにジンギス味で漬け込みました)
5.猪ジン(猪：熟成生味噌ダレに漬け込んであるので焼くだけで香ばしい猪焼肉)
6.熊ジン(熊：熊肉も焼くだけで簡単、美味しい熊ジンギスカンが)
7.うずら4羽(鶉：軽く塩コショーしてグリルで焼いて、変わり焼き鳥)
8.北米産キジ肉260ｇ(雉：キノコやネギとすき焼きのたれで煮てみてください。キジすき) ｇ
9.ヤギ肉170g(山羊：塩コショーでシンプルに味付け)
10.うさぎ肉骨付きブツ切り(うさぎ：キノコやネギとすき焼きのたれて煮てみてください。うさぎすき)
11.馬刺し霜降り250~280g(馬：半解凍で薄切りにしてしょうがしょう油で。もしくはレアステーキ)
12.牛サガリ(牛：分厚い鉄板で強火でさっと両面焼いてください。ポン酢が合うかも)
昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。
肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質･鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。
肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。
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肉のスズキヤだから揃う！遠山郷十二支セット
ごく一般的な普通のお肉、鶏・豚・牛から、
猪、鹿など山のお肉、きじ・うずらなど日本古来の珍しいお肉まで、
肉のスズキヤだから揃う！十二種類のお肉セット！
題して！遠山郷十二支セット「山の肉屋のエトセトラ」（干支セットら〜♪）
年末年始のごちそうに、焼肉やBBQなどのパーティーに、皆さんでいかがですか？
1.国産とりじん(鶏：片栗粉をまぶして揚げればスタミナ唐揚げ)
2.国産ぶたじん(豚：野菜と一緒に焼いて、スタミナ焼き)
3.遠山ジンギス スタンダード銀印(羊：熟成生味噌だれとにんにくが隠し味のジンギスカン)
4.鹿ジン(鹿：鹿肉をやわらかく食べられるようにジンギス味で漬け込みました)
5.猪ジン(猪：熟成生味噌ダレに漬け込んであるので焼くだけで香ばしい猪焼肉)
6.熊ジン(熊：熊肉も焼くだけで簡単、美味しい熊ジンギスカンが)
7.うずら4羽(鶉：軽く塩コショーしてグリルで焼いて、変わり焼き鳥)
8.北米産キジ肉260ｇ(雉：キノコやネギとすき焼きのたれで煮てみてください。キジすき)
ｇ
9.ヤギ肉170g(山羊：塩コショーでシンプルに味付け)
10.うさぎ肉骨付きブツ切り(うさぎ：キノコやネギとすき焼きのたれて煮てみてください。うさぎすき)
11.馬刺し霜降り250~280g(馬：半解凍で薄切りにしてしょうがしょう油で。もしくはレアステーキ)
12.牛サガリ(牛：分厚い鉄板で強火でさっと両面焼いてください。ポン酢が合うかも)
