【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】
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商品カテゴリ一覧 > 山の恵み(鹿カレーや骨など)
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当店特別価格300円(税込)
南信州で人気のある、飼料にこだわった、ウサギのアタマ(骨)です。四川料理やペットフード、頭骨標本などにどうぞ。
当店特別価格2,390円(税込)
当店の鹿肉を使用したローストです。鹿肉のローストに合う、専用ソースも付いてきます。
当店特別価格2,170円(税込)
当店の鹿肉を使用したローストです。お肉の味がしっかりしていて、鹿肉独特の臭みも少なく、山の恵みと赤身肉の味わいを存分にご堪能いただけます。
遠山の山の惠みのアイテムが増えました。クラフト用にピッタリの姫胡桃です。
在庫切れ
当店特別価格380円(税込)
国産の合鴨のガラです。 長時間コトコト煮込んでスープの出汁などにどうぞ。
当店特別価格1,500円(税込)
旨味濃厚【鹿肉カレー】全国ベストテンに選出の美味しさ!簡単レトルト! プレゼントやお土産に最適です。
当店特別価格660円(税込)
旨味濃厚【鹿肉カレー】全国ベストテンに選出の美味しさ!簡単レトルト!
国産のキジのガラです。旨みの濃いスープができます。
当店特別価格500円(税込)
美味しいだし汁がとれる、ウサギの骨。
当店特別価格11,500円(税込)
スープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。 店舗、イベント用、大人数でのご購入におすすめです。
当店特別価格6,200円(税込)
スープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。猟った骨をそのまま冷凍してありますので素材を自由にお使いいただけます。
当店特別価格7,800円(税込)
猪の骨をバランスよくミックススープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。店舗、イベント用、大人数でのご購入におすすめです。
当店特別価格4,300円(税込)
猪の骨をバランスよくミックススープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。遠山郷では、猟師や肉屋が骨汁にして食べたりラーメンスープに活用します。
昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。
肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。
肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。
山の恵み(加工品や骨)
スズキヤ特製加工食品(鹿肉カレー)や、猟師さんがとってきた山肉の骨を販売しています。