鶏スジの乾煎りおつまみ！
味付けは塩コショウだけ。
（最後に鍋肌に醤油少々や、刻みネギ、煎りゴマ等をあわせてもいいかも。）

油をひかずに食材を炒めることで、
食材の香りや食感を引き立てます。


鶏スジスープはスズキ家の朝の定番。

シチューは寒い時期にオススメ。

トリスジの炊き込みご飯も美味しいです。
コリコリが少し柔らかくなります。

中華スープにもよく合います。