【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > セット(ギフト・お試し) > ジビエ3点セット4人前600g

ジビエ3点セット4人前600g

ジビエ3点セット4人前600g

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商品番号 13005

当店特別価格2,980円(税込)

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賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

スズキヤのおいしいジビエ肉の代表を3種類、猪・鹿・ウズラを送料込みのセットにしました。
気軽に簡単におうちジビエを体験できます。

【セット内容】
猪ジン×1
鹿上肉スライス200g×1
御吉兆ウズラ肉(4羽)×1

肉のスズキヤのおいしいジビエ代表!



お手軽にジビエを体験して頂けるよう、扱いやすいお肉を揃えてみました。

珍しいお肉にパーティーでも盛り上がること間違いなし!!
それぞれのお肉に、旨みがギュッとつまっています。
ワインやビールのお供に♪
肉のスズキヤのジビエ3点セットです。


【猪ジン(猪のスタミナ焼き)】


スズキヤの猪肉は、個性的でうまみがいっぱいです!!!
焼肉用の猪肉に、特製スタミナだれを揉み込みました。
にんにくと信州味噌が隠し味!野菜と一緒に焼くだけでワイルドな山の焼肉が楽しめます。

【鹿上肉スライス200g】


鹿は脂肪がつきにくいのですが、夏〜11月中旬位までは結構脂ものっています。
この時季の鹿は鍋や焼肉に向いています。
遠山郷では昔から、体を温める鹿肉について「ふとんを質に入れてでも鹿肉を喰え」と言われていたそうです。

【御吉兆ウズラ肉(4羽)】


ヨーロッパでは、野生のうずらがフレンチのジビエの食材として、よく食べられています。
フランス産のうずらより、大きく、食べ応え十分ですから、
先進地ヨーロッパ人もこのうずらならおいしくてビックリすると思いますに。
若旦那曰く
「焼き鳥のタレで食べるもいいけど、塩コショーしてあぶって、
生醤油をちょこんとたらしたらお肉の旨みをしっかり感じられます。」

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