【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > セット(ギフト・お試し) > おうちでジビエ・猪肉セット

おうちでジビエ・猪肉セット

おうちでジビエ・猪肉セット

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商品番号 13008

当店特別価格4,900円(税込)

[49ポイント進呈 ]

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賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

スズキヤ専属の腕のいい猟師が獲ってきた、天然自然の猪肉を厳選してお届け
初めてでも扱いやすい猪肉のセットです。

【セット内容】
猪ジン×1
猪肉の味噌ダレ焼×1(薄切りステーキサイズ)
肉じゃが用猪肉180g×1
猪肉100%挽きたてミンチ200g×1
オリジナル鍋敷き(猪)×1枚

天然ジビエをお気軽にご家庭でお試しいただけます。
初めてでも扱いやすい猪肉のセットです。

山国、遠山郷では、囲炉裏と鉄鍋でコトコト煮る「猟師鍋」が一番のおもてなし料理です。
でも、こんなに美味しいお肉を冬のお鍋の季節だけに食べるのはもったいない!
1年を通して美味しく召し上がっていただくために、
家庭料理の定番となるような猪肉の商品をそろえました。
調理の仕方に合った適切なカット・部位のものになっています。

【猪のジンギス】
南信州の野山を駆け回った猪を食べやすい大きさにカットして、
ジンギスのタレを揉み込み、鹿そのものの旨みを閉じ込めました。
鉄板でも網焼きでも、焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。
【猪の味噌ダレ焼き】
うす切りステーキサイズ。
焼きやすい薄切りの猪肉に、
当店独自の味噌ダレを絡ませ、揉みこんであります。
味付けは気にせずジュワッと焼けるよう
火加減だけに気をつけて焼きます。
【肉じゃが用猪肉】
あまり難しく考えず、ふだん肉じゃがを作る感じで大丈夫です!
当店でカットして下処理をしてありますので煮るだけ。
いつもの肉じゃがが風味豊な「ごちそう猪じゃが」に。
お好みの味付けでどうぞ。
【猪肉100%挽きたてミンチ】
ごく普通の家庭の定番料理のコロッケやハンバーグなどにお使いください。
猪の挽き肉の一粒一粒が旨みをたっぷり含んで風味豊かになります。
猪肉は、実は、甘しょっぱい、甘辛い、がすごく合うんですに。
ご飯に添えて、炒めモノに、混ぜご飯、ジャージャー麺の具に・・・
様々なお料理に合わせることができます!
【オリジナルなべ敷き】
スズキヤオリジナルの鍋敷きは、
当店の若女将がひょんなことからご縁をいただいた、遠く、
山口県周防大島にある指定障害者支援施設「たちばな園」の皆さんに、
作っていただいています。

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