【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > セット(ギフト・お試し) > 遠山郷のモツ焼きセット

遠山郷のモツ焼きセット

遠山郷のモツ焼きセット

商品番号 13113

当店特別価格3,500円(税込)

[35ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

モモンガさん(1件) 購入者

長野県/50代 投稿日:2017年10月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

友人でモツが好きな人がいるので、お土産に持っていったところ大好評でした!

賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

遠山郷の定番モツ「とんちゃん」「テムチン」を上手に焼くのにとても相性のいいのが「チリトリ鍋」です。このセットで届いたその日にモツ焼きを楽しむことができます!夏場は焼いて楽しんでください!
【セット内容】 テムチン(400g) ×1 とんちゃん(400g)×1 ちりとり鍋×1(ステンレス製でかなり丈夫なもの) 鍋敷き(猪型) ×1

当店のチリトリ鍋は、
全国屈指の金物産業のまち新潟県三条市から仕入れています。


歴史と伝統の息づく金物屋さんのなかでも、
今でも伊勢神宮の橋や鳥居の和釘を製造している金物屋さんの
品質確かなステンレス製のチリトリ鍋です。
http://www.wakatech.co.jp/topics/index.html

THEちりとりタワーです!


「とんちゃん」(味付け生モツ)を焼く場合は、
キャベツなどの野菜ととんちゃんを同じくらい入れて、
水気が少し残るまで焼き切ると美味しいです。

野菜は、キャベツでも白菜でも水菜やもやし等。
多すぎるかなというほど、積んでください。
ちりとりタワーです!


「テムチン」(味付けボイルモツ)を焼く場合は、
もやし、ニラ、ネギ、白菜など水気の多い野菜を山盛り入れて、
タレと一緒に煮切る感じで焼くと美味しいです。

テムチンは汁が残ったら、焼きうどんにもサイコーです!

バターを隠し味に入れると、コクが出て洋風に!
くせになる美味しさ!
こちらもオススメです。

遠山倶楽部のチリトリ鍋レシピはこちら。
テムチンレシピはこちら。

とんちゃんレシピはこちら。

 

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