【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > セット(ギフト・お試し) > (おまけ付)プレミアムラムジン金印 4パック

遠山ジンギス プレミアムラムジン金印

最高級の仔羊使用!プレミアムラムジン金印!
ラムの風味がじゅわ〜っとたまらない高級志向のジンギスカン!

柔らかいラム肉を贅沢に厚切りカットで使用していますので
食べ応えも旨味も充分に感じられます。

『遠山ジンギス』とは焼味噌とニンニク醤油たっぷりの
独特のタレ揉み製法によって味付けされた羊肉を含む多種多様な味付肉の総称です。

「ジン」・・・という言葉は「味をつける」の意。
すなわち「ジンギス」「タレ揉みの味付肉」の意味があり、
日本の「味付焼肉文化」の中でも極めて特殊です。

また、北海道の味付けジンギスカンのタレと肉の比率が、5:5から6:4。
これが普通だとすると、当店の味付け肉は、2:8で圧倒的にお肉が多いのです。
タレをお肉に揉み込ませていますので、焼き肉サラダや唐揚げにもできます。味わいが違います!

その当店自慢の遠山ジンギスから、
人気のラムジン金印を満喫していただけるセット商品となっております!

ジンギスカンパーティーにもオススメです!

さらに!なんと「遠山ジンギス こだわり銀印」が一つサービスでついてきます!

マトンモモ肉使用で、ジンギスカン多食地帯南信州で一番人気。
羊の旨みをしっかり味わいたい「通」な方にオススメです。

自分へのご褒美はもちろん、ギフトにも喜ばれること間違いなしです!

(おまけ付)プレミアムラムジン金印 4パック

ラムのジンギスカン味付焼肉(おまけ付)プレミアムラムジン金印 4パック

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商品番号 1333

当店特別価格4,980円(税込)

[50ポイント進呈 ]

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産地:オーストラリア産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

綿羊飼育が盛んだったことから焼肉の本場朝鮮から伝わった
タレに漬け込んで焼いたのがそのはじまり。

遠山流のジンギスカンは、お肉にたっぷりのたれを揉み込んでいます。
味付けはすっきりしていて重くなく、ニンニクの風味がきいている
焼肉の本場《韓国》の流れをくむ味付けです。

北海道のジンギスカンはリンゴ果汁などを使う甘めのたれが基本で、
お肉にたれを漬けてある所が遠山ジンギスとの特徴の違いです。

ジンギスカンの美味しい食べ方

スズキヤのジンギスカンは、タレは揉み込んで少な目で、強火で焼くといった感じです。
網で炭火焼きにするのが最高です。
竹串に刺してヤキトリ風に焼くとまた違った風味になります。
鉄板やホットプレートで焼くときは、
野菜や他の肉と混ぜ合わせにしないことと、こまめに鉄板を拭くことがポイントです。

焼くだけでおいしいですが、季節の野菜といためてもおいしいんですよ。 

週刊いいだの「働きwoman"N"のジンギスレポート」に本商品をご掲載いただきました。

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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

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