【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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焼鍋奉行

焼鍋奉行

NEW!!

商品番号 15044

当店特別価格5,500円(税込)

[55ポイント進呈 ]

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※この商品は、焼鍋奉行の単品になります。ご了承くださいませ。

鈴木屋特製焼鍋(スズキヤオリジナル)
焼鍋奉行の秘密のわかるページができました!
https://www.jingisu.com/lp/yakinabe/



焼鍋奉行直径約30センチ

焼鍋奉行で信州ジビエ・元祖山ごはん

―歴史ある山国遠山郷の薬喰いー

信州の食肉文化を基にした

新たな食の提案・食文化創造のための焼き鍋

 

耐熱の元祖 遠赤外線萬古焼

鈴木屋特製焼鍋(スズキヤオリジナル)
オリジナルの証「ス」の刻印入り
(試作品のため、空気孔の形等が変わる可能性があります)


その名も!焼鍋

 

このお鍋なら!なんと!!焼肉とお鍋が同時に楽しめる!!
遠赤外線でふっくらジューシーな焼肉を楽しみながら
下のスープだまりでお鍋ができる優れもの。
焼肉の肉汁がスープだまりへ滴り落ちて肉の旨味出汁たっぷりの
お鍋を堪能できます。

最後の一滴まで旨いっ!!

特に遠赤外線ならでは!!天然猪肉の脂の甘み・旨味
余すところなく味わっていただけます。
こんなお鍋見たことな〜い*0*!と、スタッフもビックリ!
スズキヤ完全オリジナル!
遠山郷に古くから伝わる薬喰いを現代の食生活に
取り入れていただきたくて、お鍋から作りました。
「天然の滋養食材でヘルシー・健康に”お腹も心も満たされる!」
肉食の新提案!!

日本一の長寿県・信州。信州長寿食文化は奥が深い歴史があります。

また、信州はジビエ、山肉の先進地かつ、長い歴史のある地域。

長寿食文化は信州が食材の宝庫であること、栄養価の高い珍味を食べてきた
食習慣、食品加工の知恵に支えられています。

この雑食の食文化が結果的にバランスのとれた食生活となり健康に
繋がっているといわれています。

「滋養のある山肉」と「滋養のある食材・スープ」を同時に食して
健やかな身体作りを応援します!

スズキヤ的★食育のススメ!〜次世代へ繋ぎたい食〜

「遠赤外線萬古焼―鈴木屋特製焼鍋・焼鍋奉行は、

「医食同源・薬喰い」を家庭で比較的簡易に実現できる調理器具です。

滋養あふれる信州の食材、食習慣との組み合わせ

(発酵食品や信州の各地地域ならではの食文化)を模索するとともに、

生姜やトウガラシ、クコの実、ニンニク、雑穀など漢方・薬膳の考え方も取り入れます。

昨今、さまざまな食品が出回る中、伝統食を受け継ぎ安心で美味しく

心身ともに元気なる食提案を!

うどんやフォーを入れたり、〆には雑炊風にしても喜ばれます。

今まであるようでなかった!焼肉とお鍋が同時にできる!!

遠赤外線萬古焼―鈴木屋特製焼鍋・焼鍋奉行の秘密

1.焼く時、比較的煙が少ない!

お家での焼肉とお鍋が気軽に楽しめる!

・通常のお鍋ほど周りが熱くなりにくいのでお子さんのいる家庭でも活躍しそう!

・れんげが入るスープだまりがあって焼肉しながらお鍋やスープを楽しめる!一石二鳥。

2.遠赤外線の効果でムラなく美味しく!

遠赤外線効果の耐熱焼台

耐熱性抜群の陶器から遠赤外線が出ます。

・火力を出すための空気孔がポイント

3.水蒸気効果でお肉しっとり。
 旨み倍増。濃厚な旨みがギュ!

水を入れて使用するため、しっとり焼ける!

・焼いたお肉から旨みがスープへ
流れるスリット

4.使い方・持ち運び簡単!

面倒な準備はなし!

直火かガスコンロとの相性抜群。
土鍋と同じくらい取扱い簡単!

5.使用後のお手入れラクラク!

ゴシゴシ丸洗いできます。

*美し国炎の器・三重県四日市―耐熱の元祖・萬古焼

  萬(ばん)古不易(こふえき)

萬古焼の特徴は、耐熱性に特にすぐれ、ガスレンジや炭火等の空焚きや直火に対しても、高度の耐久性を発揮します。

割れにくい耐熱陶器として、半永久的に使用可能な萬古焼。

使えば使うほど、愛着も増し、それに伴って光沢が増します。

*オススメ食材&スープ

猪肉・ぶたじん・信州きのこ・白菜・豆腐

 ブロック生姜・ネギ・ニンニクスープ

*猪の酒粕味噌焼き

 南信州の酒蔵「喜久水」の酒粕と、
 味噌蔵「マルマン」の信州味噌ブレンド

毎月厳選された信州情報をお届されているKURA(2018.10月号)
取り上げていただきました!

スズキヤ発のジビエを楽しむ焼鍋奉行をぜひお楽しみくださいませ。

この商品は、焼鍋奉行の単品になります。ご了承くださいませ。

焼鍋奉行-遠山郷の薬喰い猪肉セット 8,000円(送料込み)

 セット内容 鍋焼奉行 1台

       猪肉上肉スライス200g×1

       猪の味付肉 猪ジンギス200g×1

       猪の酒粕味噌焼き200g×1


(ガスコンロはセットではありません。)

セットはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/sisiniku/13028


 

 

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