「スパイシーカレージンギス！！」クミンがピリッと効いたカレー味のジンギスです。
遠山郷では「カレーなるジンギス」の名前で人気です。
他では味わえない、当店オリジナルのカレー味のジンギスダレがしみ込んでいてたまりません。
※通称のネーミングラベルでのお届けとなります。ご了承くださいませ。
ご好評につき、スパイシーカレージンギスにもおひとり様サイズができあがりました！
ジンギスカレー丼など小分けのサイズなので扱いやすくオススメです！
クミンが利いていておいしい～！
カレー味なのでご飯との相性抜群！
ご飯の上に乗せると箸が止まりません～！
スズキヤ流のスパイシーマトンカレーとなります！！！
カレーなるジンギス串も焼肉にピッタリ！串に刺して楽しさ倍増★
遠山のジンギスカンは、大陸の人からおそわった独自のニンニク風味の
味付けを隠し味の信州味噌をくわえて、スズキヤ独自のたれにしています。
焼くとやわらかくてジューシー。
タレ揉みするので味がしっかりついていてご飯にも、レタスで巻いて食べても
いくらでもいけちゃいます。
焼肉だけでなく、普段のおかずにも重宝して食卓がパッと華やぎます。
ジンギスのカレー味でもう一品！
《レシピ》
1）フライパンに薄く油をひいて、カレーなるジンギスと
温野菜を並べる（下茹で必要なものは下茹でしておく）
2）そのまま火を付けて炒めるだけ
3）仕上げにオリーブオイルを少し多めにまわしがけると、
スパイシーな風味がお野菜にもうつって、味が馴染んで美味しくなります。
片栗粉を付けて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひ、食がすすむカレー味をお試しくださいませ。
ヘルシーで味のある羊肉
羊肉は日本では特殊肉ですが、最もグローバルスタンダードな食肉です。
そして、強精効果が高くて、コレステロールの心配もないのです。
スズキヤの遠山ジンギスは、タレは揉み込んで少なめで、強火で焼くといったかんじです。
網で炭火焼にするのが最高です。竹串に刺してヤキトリ風に焼くとまた違った風味になります。
鉄板やホットプレートで焼くときは、野菜や他の肉と混ぜ合わせにしないことと、こまめに鉄板を拭くことがポイントです。
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焼いてレタスにくるんで食たり、なんとジンギスの酢豚も結構イケるんです。 |
遠山ジンギスの美味しい食べ方