オードブル

肉厚で弾力があり食べ応え十分、赤身肉の濃厚な味わい、煮込み料理に最適。

国産黒毛和牛の内モモを使用したローストビーフです。くどくない脂の風味がほんのりと、赤身肉の本来の旨味の両方をお楽しみいただけます。

国産黒毛和牛の内モモを使用したローストビーフです。くどくない脂の風味がほんのりと、赤身肉の本来の旨味の両方をお楽しみいただけます。

国産黒毛和牛の内モモを使用したローストビーフです。くどくない脂の風味がほんのりと、赤身肉の本来の旨味の両方をお楽しみいただけます。

ジビエソースと山わさび付き 鹿のロースト！厚さ4ｍｍ～5ｍｍでスライスカット

馬の肩ロース、クラシタ。肉厚で弾力があり食べ応え十分、甘みもある逸品！赤身肉の濃厚な味わい、あっさり食べやすいのがおすすめです。

究極のラムと言われる、世界で最も古い固有種「アイスランドシープ」の素材の旨味を活かしたシンプルな味付けをしたブロック肉。

半身揚げや半身焼きにおすすめ！若鶏の半身（一羽半分）の焼味噌にんにく醤油味です。

究極のラムと言われる、世界で最も古い固有種「アイスランドシープ」。クセの少ないラムの旨味！ラムレッグをジューシーなひとくちステーキでお楽しみください。

焼肉やうす切りステーキ、カツにもオススメの、成熟したオス鹿（6～7才）のロース肉を7～8mmでスライスしました。

ご家庭で簡単に作れる味付済の塩豚！塩抜き不要で美味しいです。焼き目を入れて、チャーシューやベーコンなどにしてもオススメ。

豚ヒレにホワイトハム用の味付をして、真空パックにしてお届け！小鍋入れてレンジでスチーム調理や、そのままボイルしてハムなどに！

【セット内容】鶏ムネ肉ブロック（加熱用・味付）250～280g／豚ヒレ肉ブロック（加熱用・味付）200～250g／豚バラ肉ブロック（塩豚・加熱用）250～280g／小鍋

【セット内容】骨付きとりじん380g／ウイングスティック塩バジル味320～350g／焼味噌醤油にんにく手羽スティック15本／とりじん唐揚げサイズ370g／鶏トロ　マイルドチリ味ジューシー焼300g

さっぱりとした厚切りの豚ヒレをコチュジャンやトウバンジャンなどを少し加えた、 ちょっと辛口なタレを揉み込んで味付。ヘルシーだけど柔らかジューシーで大満足です！

オリーブオイル仕立ての塩バジル味。骨まわりに旨みが凝縮。何本でも食べられる骨付き手羽元。5～６本入り

【セット内容】 鶏ハム用ムネ肉味付（加熱用）（250～280g×2）／豚ハム用ヒレ肉味付（加熱用）（200～250g×2）／生醤油香る粗挽き山わさびソース（1個）

【セット内容】 鶏ハム用ムネ肉味付（加熱用）（250～280g×1）／豚ハム用ヒレ肉味付（加熱用）（200～250g×1）／生醤油香る粗挽き山わさびソース（1個）

当店の鹿肉を使用したローストです。鹿肉のローストに合う、専用ソースも付いてきます。

当店の鹿肉を使用したローストです。お肉の味がしっかりしていて、鹿肉独特の臭みも少なく、山の恵みと赤身肉の味わいを存分にご堪能いただけます。