他の画像を見る 大きくて肉厚!食べ応え抜群の砂肝! 砂肝ジンギス(合鴨) 250g 当店特別価格 ¥ 590 税込 鶏の砂肝の4~5倍の大きさのビッグサイズの合鴨の砂肝!コリコリとシャクシャクとした歯ごたえをお楽しみください。
他の画像を見る お皿に盛るだけ!ジビエソースと山わさび付き 鹿のロースト(スライスカット済) スライスローストジビエ 160g 当店特別価格 ¥ 1,300 税込 ジビエソースと山わさび付き 鹿のロースト!厚さ4mm~5mmでスライスカット
他の画像を見る 噛んだ瞬間に旨味が広がる!コリコリの歯応えで美味しい仔牛のタン。 厚切り牛タン スモール 170g~180g 当店特別価格 ¥ 1,450 税込 噛んだ瞬間に旨味が広がる!コリコリの歯応えで美味しい仔牛のタン。
他の画像を見る スジ銀皮(ギンピ)と鶏皮!歯ごたえがあるが、旨味と食感が抜群! ギンピにんにく胡椒味270g 当店特別価格 ¥ 480 税込 スジ銀皮(ギンピ)と鶏皮の配分が絶妙!歯ごたえがあるが、旨味と食感が抜群!おつまみをはじめ、ご飯のお供にもどうぞ。
他の画像を見る ラム・レアもの好き必見!しこしこ食感がたまらない! ラムタン(味なし) 170g 当店特別価格 ¥ 890 税込 ラム・レアもの好き必見!食感がたまらないラムのタン! 塩コショーで焼くか、唐揚げも美味しい!
他の画像を見る 猪トロ(頬肉)にジンギスダレが相性抜群! 猪トロ(味付)150g 当店特別価格 ¥ 1,000 税込 珍味!猪トロ(頬肉)にジンギスダレが相性抜群! 味付きなので焼くだけでワイルドなジビエ焼肉が楽しめます。
他の画像を見る 希少品!上品なアイスランドラムのハツ! アイスランド産 ラムハツ180~210g 当店特別価格 ¥ 790 税込 激レア品!大変、希少なアイスランド産ラムハツが入荷しました。(味付きなし)
他の画像を見る 国産の合鴨ハツ!身が厚くて食べ応え十分! 美味しさもお墨付き! 合鴨のハツ170~185g 当店特別価格 ¥ 690 税込 鶏ハツに比べると、身が厚くて食べ応え十分! 美味しさもお墨付きです。
他の画像を見る 月齢1歳未満に厳選!柔らかく、味わい深いスモールロースブロック 鹿スモールロース280~310g 入荷! 当店特別価格 ¥ 1,500 税込 月齢1歳未満に厳選された鹿のロース。通常の鹿ロースよりもさらに柔らかく、味わい深いです。
他の画像を見る 牛ホルモン界の女王「リードボー」焼味噌にんにく醤油味 プリッとリードボー味付 150g 当店特別価格 ¥ 900 税込 リードボー(仔牛の胸腺)を焼味噌にんにく醤油味のジンギスカンのタレで味付しました。柔らかく、トロっとしたまろやかな口当たりにプリプリした弾力をお楽しみくださいませ。
他の画像を見る 猪のレバー!天然の旨味・パワー凝縮! 猪 赤モツ 150g×2パック(味なし) 希少商品 当店特別価格 ¥ 1,000 税込 ★数量限定★野生のイノシシのレバーとハツ(心臓)です。レバーは豚など家畜に比べるとあっさりしていて食感もしっかりしてます。
他の画像を見る 希少な天然猪の白モツ! 猪の白モツ200g 当店特別価格 ¥ 2,200 税込 前足が発達していておしりが小さいから猪は内臓(白モツ)が小さいんです。もともと遠山郷では、猪の内臓は猟師の特権?でなかなか手に入らないものです。
他の画像を見る 数量限定販売!とろける食感!馬トロユッケにも最適 馬トロ(1人前用) NEW 当店特別価格 ¥ 790 税込 在庫切れ ユッケの他、ネギトロ、ネギトロ巻き、カナッペにも最適。 1人前用(65g)
他の画像を見る 「幻のジビエ」アナグマ赤身スライス入荷! アナグマ赤身スライス 200g 日付指定不可 希少商品 入荷! 当店特別価格 ¥ 3,300 税込 在庫切れ アナグマの赤身スライスです。希少なため、在庫限りになります。ご了承くださいませ。
他の画像を見る 希少品!天然ジビエ鹿ハツの食感・風味! 鹿のハツ(天然)200g 希少商品 当店特別価格 ¥ 850 税込 在庫切れ 天然ジビエの鹿のハツ! 天然なので、個体によって風味が異なるのも楽しみの1つです!
他の画像を見る 超希少なヤギのタンが入荷!数量限定! ※お1人様1点まで ヤギのタン200g 当店特別価格 ¥ 1,800 税込 在庫切れ ★超希少★ヤギ肉のタンをスライスして限定数での販売です。塩コショウやニンニクなどでソテーしてお召し上がりくださいませ。
他の画像を見る とろける脂の甘みと旨味 ※お1人様2点まで 特選!馬刺し 二重桜(フタエゴ)110g~140g 希少商品 当店特別価格 ¥ 1,500 税込 在庫切れ 独特のコリコリとした歯ごたえで、甘みと旨味が凝縮されています。噛めば噛むほど味が出てきて、クセになります。
他の画像を見る クセが無くて柔らかいウサギの赤モツ ウサギ赤モツ150g×2 当店特別価格 ¥ 950 税込 在庫切れ 南信州産のウサギのレバーとハツ(心臓)です。飼料にこだわって育てた安全安心なウサギです。
他の画像を見る 数量限定販売!お1人様2点まで 特選!馬刺し 背肉赤身(170~200g) 当店特別価格 ¥ 1,980 税込 在庫切れ 馬の背肉で、柔らかく肉自体に甘みがあります。 一番人気の生姜醤油、二番人気のニンニク醤油でお試しください。
他の画像を見る 「幻のジビエ」アナグマ上肉スライス入荷!※お1人様2点まで アナグマ上肉スライス(狩猟)200g 日付指定不可 希少商品 当店特別価格 ¥ 3,900 税込 在庫切れ アナグマのスライスです。希少なため、在庫限りになります。ご了承くださいませ。
他の画像を見る 天然ジビエをガッツリ味わう熊の赤身肉※お1人様2点まで 熊肉赤身スライス(狩猟)200g 日付指定不可 希少商品 入荷! 当店特別価格 ¥ 2,250 税込 在庫切れ 料理方法様々。野趣あふれる赤身肉の旨味をお楽しみくださいませ。
他の画像を見る 天然の旨味!熊の白ホルモン 熊白モツ(狩猟)(ホルモン)200g 希少商品 当店特別価格 ¥ 3,200 税込 在庫切れ 野生の熊のホルモンです。 焼いてもいいけど、鍋でグツグツ煮込むとさらに珍味。
他の画像を見る 脂がのった最上級の熊肉スライス!お1人様1点まで 熊肉極上スライス(狩猟)300g 日付指定不可 希少商品 当店特別価格 ¥ 6,600 税込 在庫切れ 脂がのった熊肉です。猟師風・熊肉鍋でどうぞ。焼肉にしても美味しい!
他の画像を見る 脂がのった最上級の熊肉スライス!お1人様2点まで 熊肉極上スライス(狩猟)200g 日付指定不可 希少商品 当店特別価格 ¥ 4,600 税込 在庫切れ 脂がのった熊肉です。熊肉鍋でどうぞ。焼肉にしても美味しい!
他の画像を見る 脂の甘みと旨み!熊鍋に適した熊肉スライス お一人様2点まで 熊上肉スライス(狩猟)300g 日付指定不可 希少商品 当店特別価格 ¥ 5,700 税込 在庫切れ 脂が適度に入った熊肉です。猟師風・熊肉鍋でどうぞ。遠山では害獣駆除対象となっています。
他の画像を見る 脂の甘みと旨み!熊鍋に適した熊肉スライス お一人様2点まで 熊上肉スライス(狩猟)200g 日付指定不可 希少商品 当店特別価格 ¥ 3,800 税込 在庫切れ 脂が適度に入った熊肉です。猟師風・熊肉鍋でどうぞ。遠山では害獣駆除対象となっています。
他の画像を見る 希少品!コリコリの歯応えで美味しい!※お1人様2点まで 鹿のタン(狩猟)170g 希少商品 当店特別価格 ¥ 950 税込 在庫切れ 高たんぱく・低カロリーの100%鹿肉のタンです。 焼いてもいいけど、鍋でグツグツ煮込むとさらに珍味。