▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

レシピ新着情報

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鹿之助ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の豪華しゃぶしゃぶセット大好評発売中!

ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の豪華しゃぶしゃぶセット 「スズキヤ特選!しゃぶしゃぶ7点セット!」 大好評 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, 羊肉(マトンラム), ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鈴木一家, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助猪肉と味噌ダレと唐辛子、旨味と甘みと辛みが絶妙のバランスの ぼたん鍋!

猪肉と味噌ダレと唐辛子、旨味と甘みと辛みが絶妙のバランス! 地元では「遠山流とんがら猪鍋」と呼ばれている猪肉の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, ▽レシピ, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助新発売!ラム・マトン、猪肉等しゃぶしゃぶ7種類が楽しめる「スズキヤ特選!しゃぶしゃぶ7点セット」

新発売!!! ラム・マトン、猪肉等しゃぶしゃぶ7種類が楽しめる「スズキヤ特選!しゃぶしゃぶ7点セット」 お買い ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 猪肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助マトンのアイリッシュ・シチュー

常連さんお料理紹介! この時期は、煮込み系、放置系がいいですね! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助合鴨肉のブイヤベース仕立て

朝は、雪だったのであったまるスープ系が恋しいですね! お志保さんのメニューがあまりに美味しそうで、あったまりそ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鈴木一家, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助イノシシのしゃぶしゃぶで養生鍋

お志保さんからのレシピ紹介♪ 猪のしゃぶしゃぶ肉で 鈴木家直伝「麦味噌仕立ての養生鍋」。 鶏の先肉(鶏ガラスー ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鈴木一家, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助放置系ローストで、オードブル!

最近、自宅でもできちゃうローストが流行っているそうです。 スズキヤにも、ブロック肉をお買い求めにいらっしゃる方 ≫続きを読む

鹿之助コク旨 ロースト 人気!ローストビーフ&ローストジビエ

最近巷では、ローストが流行っていて人気のようです。 クリスマスも近いので人気でしょうか! スズキヤにも、加工済 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助棒切り豚チリ(豚ロース)のとんかつ!

常連さんのお料理紹介! あの地元でも人気の棒切りぶたじんの姉妹品 棒切り豚チリ!をサクッととんかつに仕上げてく ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎コク旨スジ肉で「染み旨豚スジ煮」作ってみました【お肉レシピ】

豚スジで一品作ってみました。 「染み旨豚スジ煮」とでも言いましょうか、 モツ煮を豚スジに変えただけなのですが、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 豚肉  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助イノシシの酒粕みそ焼き・ぼたん鍋

霜月まつりが始まった鈴木家もみなさん、 ちょっとあわただしそうです。 霜月まつりが終わってしまうところもあれば ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鈴木一家, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助チーズ・鶏肉(とりじん)でクリスマスメニュー

スズキヤ的、クリスマスメニュー!! チーズ・とりじん編★ チーズ好きにはたまりません! 焼鍋奉行(ハイブリッド ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽レシピ ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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