▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】
【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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レシピ新着情報

カテゴリー:▽レシピ

鹿之助「お肉レシピ」ジンギスローメン・馬タケノコ

春休み突入にて、パタパタしています。 そんなおうちも多いのではないでしょうか。 食事も簡単なものになりがちです ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助鶉(ウズラ)姿揚げ・熊肉など「お肉レシピ」

今日は昨日の雪がうそのようないい朝日が出ました。 でも、またお天気は下り坂のようですが… 朝の太陽のようにカラ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 熊肉, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助雪が!?こんな日は焼鍋奉行で鶏モツジンギス どて煮風

桜は開花し始めたと思ったら、今日は雪。 このまま春とはいかないみたいです。 寒い日にはちょっと温まるメニューが ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助ちりとり鍋でチーズタッカルビ

お志保さんからお料理好きの方への質問です。 ちりとり鍋でチーズタッカルビを試されたそうです。 味わい深いお肉が ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鶏肉, 鈴木一家  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助焼鍋奉行でイノシシ リゾット。

お志保さんの焼鍋奉行レシピ!ご紹介。 焼鍋奉行でイノシシ リゾット。 しかも、地元千代の棚田百選!! はざ掛け ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▽レシピ, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助焼鍋奉行サムゲタン風・遠山のお知らせ

春めいたといっても、朝晩まだ鍋物が恋しいので スティックとりじんを使ってサムゲタン風に挑戦してみました。 焼台 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▽レシピ, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助おでんの日でコリコリ豚スジ煮

今日はおでんの日だったそうです。 引続き夕方の作業が続いたので、おでんとはいきませんでしたが… そのまま食べて ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助鹿スジ肉のハヤシライス・酒粕みそ焼き

常連さんのお料理をご紹介します。 鹿スジ肉のハヤシライス!! これは、食欲が進みますね~! いつもありがとうご ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎春に向けて馬鹿鍋しゃぶしゃぶはいかがでしょうか?

土曜日、当店は社内研修&新年会を開催いたしました。 その新年会でメニューとして登場したものが、、、 鹿肉を焼肉 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 馬肉, 鹿肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助酒粕文化の有る南信州ー南信州の酒粕御三家?

【酒粕文化の有る南信州ー南信州の酒粕御三家?】 イシモチの粕漬け・塩イカの粕もみ・猪の酒粕味噌焼き ■南信州に ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助鹿肉いろいろレシピ!

スズキヤ流バレンタイン♪ 店頭の亀が!!! バレンタインバージョンになりました! 可愛らしい亀がお待ちしていま ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎にわとりの日ということで鶏肉特集

2/9は肉の日でした。 当店でも限定販売いたしました『遠山ジンギス福袋』 おかげさまでネットショップも即完売と ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 鶏肉  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

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