レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン1つでボリューム時短おかず400品』

◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン1つでボリューム時短おかず400品』   全ページカラーで400品目も載っているのに、1,000円ほどで購入できる、 お得なレシピ本です。 発売日201 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 肉屋の本棚  タグ: , , , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

◆肉屋の本棚/Vol.38『60歳からの肉おかず』

◆肉屋の本棚/Vol.38『60歳からの肉おかず』   「長生きする人は、年をとってもお肉をしっかり食べている」と よく言われていますね。 「毎日お肉でタンパク質! 健康長寿な体をつくる肉レ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 肉屋の本棚, ▽ブログ  タグ: , , , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

◆肉屋の本棚/Vol.29『世界家庭料理の旅 おかわり』

◆肉屋の本棚/Vol.29『世界家庭料理の旅 おかわり』 本の帯に「キッチンから旅に出よう」とあり、 いろんな国の「おうちごはん」を、現地の人と一緒に作って食べるという、 2021年に発刊したコミック ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 肉屋の本棚, ▽ブログ  タグ: , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

とりじんを使ってトムヤムクンスープを作りました!

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日はスズキヤのとりじんを使ってトムヤムクンスープを作ってみました。 とりじんで作れば鶏肉が味付け済みなので旨味が出てとても美味しく作れます。 使った材料は定番のと ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 鶏肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 羊衛門(ヨウエモン)

合鴨ミンチのとりわさ風大根サラダ!さっぱりと家飲みメニューに!

過去のブログより、この季節におすすめレシピの紹介です! 「男が作るお酒のツマミ」というテーマでスタッフさんが作りました。 合鴨ミンチのとりわさ風大根サラダ 1.合鴨ミンチを5分ほど電子レンジで加熱する ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

遠山ジンギス ハイグレード+破竹(はちこう)で「竹ジン」

ネットショップ店長お志保さんのメニューを紹介いたします。 6月ですね。ちょいとくたびれました。 はちこうとハイグレードで「竹ジン」。 ちょっと元気出ましたわ。 「はちこう」とは筍のことです。破竹のほう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, ▽ブログ, ▽レシピ, 鈴木一家  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

豚スジと鶏スジの「合いスジ料理」

ネットショップ店長お志保さんのアイデア料理を紹介いたします。 豚スジと鶏スジを同時に楽しまれたそうです。 合い挽きならぬ「合いスジ料理」。 鶏スジ&豚スジで食感と旨味がダブル! なんか初めての感じ。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 鶏肉レシピ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

ラム角切りのスパイス焼き!ビールによく合う!

ネットショップ店長お志保さんの 簡単にできる!ラム角切りのスパイス焼きの紹介です。 塩コショウとにんにく唐辛子(ホットガーリック)で焼くだけ!簡単! 長ネギなどの野菜をそえるとラムの旨味が野菜にまで回 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

アイスランド産ラム肉を使った「ラム肉ピカタ」

お客様より、アイスランド産ラム肉を使った料理をお写真でご紹介いただきました。 「アイスランド産厚切りラム」を使って「ラムピカタ」です。 本来、ピカタの卵液には粉チーズを混ぜるのですが、 今回はラムにお ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

ラムラックのオーブン焼き。ラムチョップのカツも!

ラムチョップがそのまま付いているブロック肉、ラムラック。 https://www.jingisu.com/c/mutton/1149 こちらのお肉を使った料理をお客様から写真でご紹介いただきました。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

キャンプにオススメ!トマトしゃぶしゃぶ!

「ゆるキャン△」に登場!トマトすき焼きならぬ、トマトしゃぶしゃぶ! キャンプや、ご自宅での替わり種なしゃぶしゃぶにもいかがでしょうか? しゃぶしゃぶ肉を使ったトマトしゃぶしゃぶ!!! こちらはトマトと ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

ラムジンとジュージュー豚足のレシピをお客様からいただきました

普段よりお使いになってくださっているお客様から、 当店のお肉の調理画像をいただきました! 「ラムジン1人前」と、「ジュージュー豚足」を使いました。 「ラムジン」は、新玉葱が有ったのでそれと共に炒め、「 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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