鈴木一家 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ブログ新着情報

カテゴリー:鈴木一家

肉屋の女房歴17年。

山の肉屋を経営するなんて、なかなかどうして、 経験不足の四十路アラフィフのオンナにとっては、大変なこともあったりします。   平成17年(2005)の5月の終わりに結婚しまして、7月1日にス ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 鈴木一家  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

遠山鶏ホルで春うららのスタミナ焼き。

●━本日のイチオシ━●鈴木家の食卓を紹介! 【新発売!】もちもちサクサク食感!旨味凝縮! 「遠山ホルモン 鶏ホル」これぞスズキヤの鶏ホルモン!  https://www.jingisu.com/c/c ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鶏肉, 鈴木一家, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

これぞ「遠山ホルモン」創業者の味ホルモン復活!新発売!

創業者の味ホルモン復活! 「御礼」お肉で世の中の人々を笑顔にと人生を駆け抜けた 創業者。昨年の飯田焼肉の日にその生涯を終えました。 https://www.jingisu.com/c/pork/306 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理, 鈴木一家  タグ:   投稿者: 鹿之助

若旦那さんおすすめの「キジ酒」「鶉酒」

☆★☆ 若旦那のオススメ ★☆★ 今日は、若旦那さんおすすめのお肉と日本酒の楽しみ方を紹介します! ふぐひれ酒のように、炙ったお肉を 熱々に熱した日本酒に浸していただく「キジ酒」「鶉酒」 https: ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

南信州のご当地鍋「吉鍋」 鶏モツジンギス・スズキヤの鶏肉

南信州のご当地鍋「吉鍋」。 鶏モツジンギス、南信州の凍み豆腐、 そしてお漬け物。 冷え込む夜はこんなお鍋で温まりたいですね。 キンカンも入って、栄養満点! 鉄板でホットプレートで、焼きモツも絶品!!  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鶏肉, 鈴木一家, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

羊肉再ブーム!!ラムしゃぶ、ラムラーメン!?ニラ玉ポン酢スタミナラム!

ラム肉のしゃぶしゃぶはいかがですか? 羊肉再ブーム!!ラムしゃぶ、ラムラーメン!? とテレビで特集されていました。 今や、こんなにいろいろなお料理もあるのですね! ラムしゃぶ寿司に、ラムラーメンは気に ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

スズキヤのお正月~お正月明けお料理紹介!

鈴木家のお正月~お正月明けお料理紹介! おせちのほかにもこんな1品、お雑煮も肉屋ならではです! 【肉屋のお雑煮】 山の肉屋の骨付き雑煮。 骨付き汁の旨味いっぱい。 スティックとりじんを使って出汁うまう ≫続きを読む

親鶏マザーチキン(味付)で、蒜山高原名物らしい。ひるぜん焼きそば

●━若旦那の食卓━●マザーチキン 岡山の蒜山ひるぜん焼きそばは、 旨味濃厚コリコリ「親鶏」を使うのが特徴。 https://www.jingisu.com/c/chicken/2018 ━━━━━━━ ≫続きを読む

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串鍋・アイガモ串焼きでトマト鍋!ジビエ串焼きキッチンカー!?

お志保さんのレシピ紹介! 先日、とりじん串焼きが美味しかったからと今度は アイガモ串焼きでトマト鍋をしたら、またこちらも美味しくて あったまったそうです。 お好みの野菜とトマト缶があればできちゃうそう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

串焼きとりじんで 串鍋!「串焼き小鍋」今がブーム!!

ここ南信濃は、日中まだ30度になったりするのですが… 他の地域では、朝晩はだいぶ涼しくなって、汁物でホッと温まりたく なってきたようです。 ちらほら、鍋物の注文が入ってきています、ということで お志保 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鶏肉, 鈴木一家, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

秋の味覚!ぶたじんdeきのじん!しめジン・えのジン・なめジン!

鈴木家の食卓…ぶたじんdeきのじん 秋の味覚とぶたじんを楽しまれたメニュー紹介します!! お志保さんワールド炸裂!しています、ネ!! 10/15はきのこの日!といことで、楽しまれたようです。 皆さんも ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 豚肉  タグ: , , ,   投稿者: 鹿之助

桜ビンタにんにく胡椒味で串焼き!

★お志保さんの食卓より★   ガブっと頬張る馬肉串。 桜ビンタにんにく胡椒味。   今は、美味しいだけでなくソーシャルディスタンスにもいい!と 串焼き人気だそうなんです。 さくらビンタ!!ビンタされた ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 馬肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鈴木一家 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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