▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ブログ新着情報

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山の肉屋のかわらばん令和四年十一月号

冬の定番鴨の季節!今年の冬は鴨に注目! 長い歴史の中で愛されてきた鴨肉をぜひともご賞味ください。 11月29日は「飯田焼肉の日」に。 信州セキュアフーズ(株)さんによる「信州飯田焼肉研究所」がオープン ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん  タグ: , ,   投稿者: 羊衛門(ヨウエモン)

2022年11月のお便り

11月のお便り 父の一周忌で帰省した姉が鬼の首を取ったがごとく、喜色満面で私に言った。 「お母さんがお前を指さしてあの男は誰だあ?ってワタシに聞いた、にー。」 年に何回かしか合わない娘は忘れずに、毎日 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 羊衛門(ヨウエモン)

肉屋の本棚/Vol.15『究極のバード飯』

◆肉屋の本棚/Vol.15 現役ボディビルダー&格闘家がオススメする『究極のバード飯』 本日紹介する本はこちら「究極のバード飯」 youtubeで再生回数1億回を突破した現役のボディビルダーと格闘家が ≫続きを読む

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「お肉のよもやま話」料理で再発見!お肉の魅力、おいしい秘密 2022年11月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.11.24 今回は「せせり」についてご紹介させて頂きました!   ジューシーな「せせり」は、焼き鳥屋さんでも人気部位のひとつ。 どこの部位だかみんな知っ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鶏平

【お待たせしました!ジビエの王様・熊肉入荷!!】熊肉極上・上肉スライス販売!

【お待たせしました!ジビエの王様・熊肉入荷!!】熊肉極上・上肉スライス販売! 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品! <<①熊肉極上スライス(狩猟)300g <<②熊肉極上スライス(狩猟)20 ≫続きを読む

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年末年始には合鴨肉!

もうすぐ年の暮れが近づいて来ました。 年末年始には合鴨肉がオススメです。 鴨肉は昔の有名なお殿様も食べられて来たように、 とても歴史の長いお肉なんです。 本日はオススメの鴨肉料理をご紹介! 徳川家康考 ≫続きを読む

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SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/24放送

【今週のめぐりあい】 明日11月24日(木)SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容/長野県は宇宙県  飯田お月見天文同好会・奥村茂実さんに身近な宇宙のお話し ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鶏平

飯田の焼肉文化を全国へ発信!飯田焼肉研究所がオープンします。

この度、飯田市に「飯田焼肉研究所」が11月29日、飯田焼肉の日にめでたくオープンします! ここから全国へ日本一の焼肉のまちである南信州・飯田の焼肉文化を発信していきます。 オープン初日は焼肉の無料ふる ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▽ブログ, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 羊衛門(ヨウエモン)

【秋の感謝セール明日まで!!人気商品ランキング発表!!】

【秋の感謝セール明日まで!!人気商品ランキング発表!!】 いよいよ秋の感謝セールも明日11/20までとなりました。 期間中、たくさんお買い求めいただきまして心より感謝いたします。 今回はそんなセール期 ≫続きを読む

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狩猟解禁!猟師さんから早くも熊と猪が届きました!

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 ついに狩猟解禁!ジビエの季節が始まりました。 今朝お店に行ってみたら、店先に熊と猪が! 例年は一週間くらいは獲れない日が続くのですが、 今年は初日から猟師さんからた ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, できごと, ▽ブログ  タグ: , , , ,   投稿者: 羊衛門(ヨウエモン)

【11/15狩猟解禁!ジビエシーズン到来!山の恵みを味わおう!】

【11/15狩猟解禁!ジビエシーズン到来!山の恵みを味わおう!】 ■猪極上肉スライス 200g 通常1,860円→1,680円! https://www.jingisu.com/c/yamaniku/ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー  タグ: , , ,   投稿者: 鶏平

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/17放送

【今週のめぐりあい】 明日11月17日(木)SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容/宮田村 善積農園 移住後、2代続く果樹農家のお話しです。※11/16の続 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鶏平

▽ブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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