スタッフ日記・近況 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ブログ新着情報

カテゴリー:スタッフ日記・近況

馬肉・合鴨のミンチで 鴨南蛮やさくら鍋!

日中はまだ汗ばみますが、日が暮れると急にひんやりしてきますね! 昨日のお月さま、キーンと澄んできた空気の中に三日月がひょっこり 顔を出して幻想的でした。 朝晩は、ホッとする汁物が恋しい時期! スズキヤ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 馬肉, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

9/27は 世界観光の日!ラム肉でアイスランドへ行った気分に♪

今日は9/27!! 世界観光の日!だそうです。 テレビ特集で、ゲストの皆さんの行ってみたい観光地・国!の中に 「アイスランド」が出てきました! 私は、スズキヤでアイスランド肉を扱いはじめまして、アイス ≫続きを読む

絶品!アイスランド産「木の芽ラム」塩麴プラス!

新商品!!この秋一番の一押し商品!! スズキヤオリジナルの味付けアイスランド産「木の芽ラム」が誕生しました。 https://www.jingisu.com/c/mutton/icelandlamb/ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

秋ジビエ!イノシシの酒粕みそ焼きで 甘酒チャウダー

もう9月ですね。秋ジビエが恋しい時期になりまして、 涼しくなると体が自然と欲するのでしょうか、お問い合わせも増えています。 週末は雨だったので、少し気温が下がり温かいものを食べたくなって 焼こうと思っ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

アイスランド産ラムの串焼き!おうちバルを楽しむ!

今日は串の日! 今までやったことない、スズキヤでもニューフェイスでの 串焼き試してみました!! アイスランド産ラムの串焼き!! お好みの具と刺して魚焼きグリルで焼だけ♪ 簡単!調味料もハーブペッパーや ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

お盆に「マトンビリヤニ」異国情緒あふれる!?食卓

先日紹介をした常連さんと同じく、お盆に「マトンビリヤニ」挑戦してみました。 すごいタイミングで同じお料理をしていたようで、常連さんのブログを参考にさせていただけて、嬉しかったです。 ビリヤニ、この年ま ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

創業のぶたじんdeフルコース・おうち食堂風♪

創業のぶたじんで、フルコース楽しんでみました! 疲労回復にもってこいの豚肉で、身体の中からパワーチャージ! 食べて美味しい!はなまる笑顔に! 大人も子供も大満足なおうち食堂♪おうちレストラン!? ネギ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉  タグ: , , , ,   投稿者: 鹿之助

暑い季節でもさっぱり食べられる塩レモンレシピ!

暑い季節でも爽やかに楽しめる塩レモン! 爽やかな塩味とレモンの酸味の組み合わせがたまりません。 ■レンジで簡単スチーム!ふっくらローストセット https://www.jingisu.com/fs/s ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

スズキヤ流おたぐり!馬肉の味付けホルモン「馬ちゃん」

本日は7.13(ナイゾー)の語呂合わせから「ホルモンの日」です! 個人的なホルモンの思い出としては、 飯田市から離れて生活していた時に、どうしても 「おたぐり」が食べたくなって家族に送ってもらったこと ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, スタッフ日記・近況  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

最近人気のヤギ肉&ウサギ肉 

最近のブームは、ヤギ肉にウサギ肉と!ちょっとお客様の食べたいお肉に幅が出てきている のでしょうかと感じる最近です。いろんなお肉を試す方が増えているようです。 ヤギ肉は、マトンにも似ている風合いもあるの ≫続きを読む

6/26.27 遠山郷ヨシマルヤストアーさんの特売のお知らせ。 

遠山郷本店スタッフからお知らせです。 今週末の遠山郷ヨシマルヤストアーさんの特売はこちら!!   疲労回復にもいい!豚肉セールから 今人気のセセリ串焼き、ジンギス類の特売です。 お近くの方は ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

ラムの串焼き!おうち焼肉、ソロキャンプ飯にも最適!

ラムの串焼きで肉キャンプ。 https://mainichi.jp/articles/20210617/mtm/00m/100/000000c こちらの特集を見まして、ラムの串焼き!!食べたい!と思っ ≫続きを読む

スタッフ日記・近況 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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