スタッフ日記・近況 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 34

ブログ新着情報

カテゴリー:スタッフ日記・近況

豚スジつくね

ジンボク会(ジンギス親睦会)開催

先週の金曜日になりますが、社内でジンギス親睦会『ジンボク会』が開かれました。 おそらく見るのは初めてだと思うのですが、一斗缶焼肉を目の当たりに。 使っている鉄板の面ががダメになったらひっくり返して 4 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, スタッフ日記・近況, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

ラム肉ブロックの低温調理試してみました

最近のこの気温と蒸し暑さに、体力が消耗されます。 いろいろあるので、まだまだがんばりたいところですが! 七夕も過ぎ・・お願い事はなんと書いたのやらですが、 子どもはなかなか大きなことを書いていました。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ジンギスカンでジンボク会(親睦会)

地元の和紙の会の草刈作業が先日ありました。 あの長雨で草もすくすく成長していましてやりがいがありました。 でも、きれいになると気持ちもさっぱりしますね! その後は飯田恒例の焼肉です。 蒸し暑かったので ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 鶏肉レシピ, 牛肉レシピ, モツ・ホルモン・レバーのレシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

おちゃさんのラムブロック低温調理・上テムチン(豚ホルモン)

台風の影響が各地に出ていますが、みなさまのところは大丈夫でしょうか。 こちらは昨日から、天龍から下条方面への湖岸道路が雨量規制で通行止めになったり、飯田線の一部区間が運行しているため休校のところもある ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

スーさん考案★豚スジ煮焼き

振興課ミーティーング、最近新商品の開発が多いです。 今回は催事にどうかと豚スジのジンギスの味付けを試作してみて 煮焼きにしてみたそうです。 それがまあ、柔らかくて味がよく浸み込んでいて美味しかったそう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ホッと一息つくのに豚のコブクロを楽しみました。

今日は、久しぶりに雨で、大地の花々は嬉しい時でしょうか。 この時期の雨を催花雨(さいかう)というようですね。 花が咲くのを促すかの雨とか。 今日の雨露がついた花々は、しっとりしてとっても綺麗に見えまし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

しだれ桜に花桃も咲き出した、遠山へお花見に。

このところ、花々が一斉に咲きだしています。 河津桜が葉桜になったら、ソメイヨシノ、しだれ、花桃と・・・。 今年は花粉も凄いですが、いい時期です。こころまで華やかになりそうです。 お時間のある方は、遠山 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 振興課・まちづくり, スタッフ日記・近況, ▽ブログ, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 鹿之助

スズキヤセミナー&若旦那さん・女房さんお祝い

先週末は、スズキヤ社内セミナーがありました。若旦那さんがスズキヤ設立当時の頃からの貴重な話に始まり、 スズキヤ次のステージへ向けて、お客様に変わらず喜んでいただける製品作り、新商品の提案をしていけます ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 鈴木一家  タグ:   投稿者: 鹿之助

猪の味噌ダレ焼き弁当を持ってワークショップへ

  新サイトになって数日、みなさま使い心地はよろしいでしょうか。 新商品も予定していますのでお楽しみに! ヨロシカ!(鹿之助だけにご容赦ください。笑) さて、私はひさかた和紙といって飯田で昔 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 鹿之助

スタッフ日記・近況 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 34 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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