今年は、9/19（土）～9/23（水）（5日間）の シルバーウイークがやって来る。 21日は敬老の日。昭和35年生まれのオラも、65歳の高齢者。 誕生日が来ると、66歳で、「緑寿」だとか。 テーマカラ　≫続きを読む

オラの両親が、遠山ジンギスと山肉の 「鈴木肉店」を始めた昭和32年は、経済白書で、 「もはや戦後ではない」と宣言され、 高度経済成長期が本格的にスタートした。 食べ物商売では、峠の釜めしやオタフクソー　≫続きを読む

7月のお便り ここ信州遠山郷は、5月、6月が、去年ほどは熱くなく、 暑熱順応の期間として、まァまァです。 このごろの物価上昇と、お客さんの笑顔と健康のために、新商品を考えました。 地元の男達の喰いっぷ　≫続きを読む

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 6月11日号は、下伊那農業高校の農業機械班の活動についてご紹介！ 班長の大島 晃仁さんにインタビュー！ 廃　≫続きを読む

　日々の暮らしの中で、 「もう1つ」「もう1回」「もうひと工夫」とか、 ひとつ足す！ちょい足し！で、 驚くほど楽しく、豊かな気持ちになれます。(⌒∇⌒) だから、山の肉屋は、ジンギスプラスワン　≫続きを読む

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 947号━20　≫続きを読む

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 4月9日号は、飯田OIDE長姫高校のラクビー部の活動についてご紹介！ 部長の菅沼 飛美輝さんにインタビュー　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2026.4月掲載。 今回は、肉納豆のお話。 肉納豆 もうイメージから納豆は肉と合わない！納豆は、肉とは関係ない！なんて 思っている方って結構おられるかも！ でも、でも、で　≫続きを読む

鈴木屋は、隣同士で、弟が肉屋、兄が豆腐屋をやってました。 （伯父さんが亡くなって、豆腐は、廃業。） そろそろ、豆腐とコラボしたいと思っています、に。 さて、3月15日に富士山のふもと、御殿場に、 「な　≫続きを読む

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 3月12日号は、阿智高校の卓球部の活動についてご紹介！ 副部長で生徒会副会長の矢澤優太さんにインタビュー！　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」2026.3月掲載。 今回は、スチームステーキ！ スチームステーキ 一昨年の冬くらいから、2025年の年末にかけて、 ヘルシー・時短・SNS映えの「3拍子」揃った調理法とし　≫続きを読む

  3月のお便り 信州遠山郷は、長野県のなかでは暖かい場所だけど、ウチの近辺で、 雪かきしない冬は、初めてだと思う。 少し積もった雪を、ホウキで掃いたくらい。 県外からお肉を買いに来てくれた　≫続きを読む