2026年3月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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2026年3月のお便り

若旦那のお便り　遠山郷

 

3月のお便り

信州遠山郷は、長野県のなかでは暖かい場所だけど、ウチの近辺で、

雪かきしない冬は、初めてだと思う。
少し積もった雪を、ホウキで掃いたくらい。
県外からお肉を買いに来てくれた方が、 「雪、見たかった、なー。」と
言われたのが、 印象に、残ってます、に。

さて、日本の焼肉文化の普及は、オラが小学生だった、

1970年ころの、「エバラ焼肉のタレ」発売が大きかったと思います。

その、エバラ食品工業さんは、「焼き肉開きの日」を、

3月第4土曜日に制定してます。
新しい門出を、家族や仲間と、焼肉で祝う主旨だとか。

ウチの店としては、桜の開花を聞く頃だから、

馬肉(さくら)フルコースを提案してみよう、かなー。
 
若旦那拝
 

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 若旦那のお便り　 タグ： , , , , 　 投稿者： 若旦那

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【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス／肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間／8:00～17:00（水曜休み）
ネットショップ電話対応時間／9:00～16:00（土日祝休み）

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

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