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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 1001号━2026年10月31日(土)
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明日から霜月。寒い夜に縄文一番猪のすき焼きはいかが？

こんにちは、スタッフの猪蔵です。
10月も今日で終わり、明日からは霜月。
南信州の市街地でも、そろそろ
初霜の便りが届きそうな気配です。
この季節は体が寒さに慣れていない
こともあって、わずかな気温の低下でも
「うう、さむ！」ってなりますよね。
そんな夜には、すき焼きで温まりたい…
という皆様におすすめしたいのが、
スズキヤの「縄文一番猪」で作る
すき焼きです。肉質の良さは折り紙付き。
すき焼きなら牡丹鍋よりも早く調理できて
お手軽なのもうれしいところです！

 

☆目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
◆温まる！　すき焼きにおすすめの猪肉３選
◆お知らせ１：たまプラーザ 長野フェスティバルに出展中！（明日まで）
◆お知らせ２：「縄文一番猪」が商標登録されました
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◆温まる！　すき焼きにおすすめの猪肉３選

 

■猪すき焼き用　170ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5021

天然猪のバラ肉とモモ肉をすき焼き用に
3ミリ厚にスライス。2種類のお肉の
味わいの違いをお楽しみください。
上肉よりも脂が少なめでヘルシー、
猪鍋ほど煮込まなくても柔らかくて
おいしい猪すきが楽しめます。

 

■猪ロースすき焼き用　170g
https://www.jingisu.com/c/youto/sukiyaki/5022

ほどよく脂がのった天然猪のロースを、
上記「すき焼き用」よりわずかに薄めな
2mm厚にスライス。
すき焼きのほかにも、丼物や肉巻きなど
いろんなお料理にアレンジできます。

 

■猪肉切り落とし　170ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/tohyama_sisiniku/5020

３種類の部位（バラ、ウデ、モモ）を
バランスよくミックスしています。
火が通りやすく調理しやすいのが特長です。
上の「すき焼き用」２商品よりも
リーズナブルなので、気軽に「猪すき」
「猪丼」を楽しみたい方におすすめです。

 

その他のすき焼き肉はこちら▽
https://www.jingisu.com/c/youto/sukiyaki

 

◆お知らせ1：たまプラーザ 長野フェスティバルに出展中！（明日まで）

 

スズキヤは、たまプラーザ テラス（横浜市青葉区）で
10月31日(土)・11月1日(日)に開かれている
「たまプラーザ 長野フェスティバル」に出展しています。
時間は10時～17時。営業部長のスラサクが
当店のイチオシ商品を販売しておりますので、
お近くの方はぜひお立ち寄りください！
詳しくはこちら▽
https://www.tokyu-dept.co.jp/tama-plaza/news/detail.html?id=972

 

◆お知らせ2：「縄文一番猪」が商標登録されました

 

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku

スズキヤでは、自社で扱っている厳選猪肉を
「縄文一番猪（じょうもんいちばんじし）」と
銘打って皆様にお届けしています。
当店の所在地である南信州遠山郷は縄文遺跡が
複数存在し、現在も狩猟採集の文化が
息づいている「秘境」。
とくに猪は古くから、山肉の代表、ごちそうの
代名詞として山村の人々に尊ばれ、
「猪肉を食わぬうちに、うまいものを食ったと言うな」
という格言が伝わっているほどです。
そうした猪肉の素晴らしさを多くの皆さんに
お伝えしたいという願いを込めて命名した
「縄文一番猪」が、このほど正式な商標として
特許庁に登録されました。
当社は今後、より一層の責任とプライドを持って、
質の高い猪肉および猪肉製品をお客様にお届けして
参ります。よろしくご贔屓ください！