山の暮らし・ひと | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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カテゴリー:山の暮らし・ひと

NHK「趣味どきっ!おとなの歩き旅」長野 遠山郷

NHK「趣味どきっ!おとなの歩き旅」 アンコール放送後編!

NHK「趣味どきっ!おとなの歩き旅」 アンコール放送後編! 先週に引き続き、後編の放映がありました! 懐かしく見させていただきました!よかったら、写真でお楽しみくださいませ。 後編は、日本のチロルとい ≫続きを読む

NHK「趣味どきっ!おとなの歩き旅」長野 遠山郷

NHK「趣味どきっ!おとなの歩き旅」 アンコール放送後編。

NHK「趣味どきっ!おとなの歩き旅」 アンコール放送後編! 先週に引き続き、明日は後編の放送があります。 (NHKEテレ1・東京) 5月18日(火)午後9:30~午後9:55(25分) https:/ ≫続きを読む

NHK「趣味どきっ!おとなの歩き旅」 アンコール放送前編

先日の「趣味どきっ!おとなの歩き旅」 アンコール放送の模様です。 熊鍋が美味しそうに映っていましたね!とお声を頂く方もいらっしゃいました! 熊肉が気になった方は、こちらからお試しくださいませ。▼ ht ≫続きを読む

東京新聞(2021.4.19) に掲載「遠山ジンギス」

  先日の中日新聞に掲載されたものですが、東京新聞(2021.4.19) にも掲載されていました。ありがとうございます。 免疫も高めたいとき!パワーのあるお肉でスタミナをつけてはいかがでしょ ≫続きを読む

新商品、特売・ヨシマルヤストアーさんに鶏のむね肉&砂肝の旨塩ネギダレ焼!

お店よりおしらせです。 遠山郷のヨシマルヤストアーさんに春の新商品が販売になりました! 鶏のむね肉&砂肝の旨塩ネギダレ焼!(加熱用) 旨塩に、ネギ!鶏肉の旨味との美味しいハーモニーで春を感じられる 商 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

霜月祭りと共に迎える若旦那さんの誕生日!還暦祝い&鹿ロース祭りを開催‼️

若旦那の還暦祝い!㊗ 本日は霜月祭りと共に迎える若旦那さんの誕生日!! https://www.jingisu.com/recipe/rare/7547.html 今年はめでたく還暦を迎 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

狩猟解禁日。旬のぼたん鍋がおすすめです。

11月15日は狩猟解禁日。 猟の無事安全と豊猟を猪神様に祈願しました。 店舗脇の「ど根性南天」も、今秋はじめて実をつけました。 世の中の難を転じてどうぞ豊かな実りに恵まれますように。 さて!肉のスズキ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 自然・山・動物・植物, ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 鹿之助

猟期前のスズキヤ 極上!遠山流ぼたん鍋セット好評発売中!

朝晩冷え込んで、霜が降りるようになりましたね。 今年の冬の訪れは、早そうです。 冬はもう、そこまできています。冬支度をそろそろ始める家庭も多いのではないでしょうか。 天竜川では、川からの蒸気が上がり名 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

夏といったらカレー!鹿肉ジビエカレーがオススメ!

ジメジメの後は猛暑でお疲れの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな夏場にオススメなのが鹿肉を使ったジビエカレー! 山の恵みで明日への活力に!ぜひお試しくださいませ。 ■鹿のジンギス(鹿ジン)( ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 山の暮らし・ひと, スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

すりおろし生姜を足すだけ!味付ジンギスで誰でも簡単に生姜焼き!

本日、8/5は「山ごはんの日」だそうです。 由来は人気コミックの「山と食欲と私」が 「山(8)」「ごはん(5)」の語呂合わせから。 山の上で食べるごはんの美味しさと楽しさが浸透しつつありますが、 より ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 山の暮らし・ひと, ▽レシピ, 鶏肉, 鈴木一家, 豚肉, 鹿肉  タグ: , , ,   投稿者: 熊次郎

知るしんのジビエパーティーで使われた焼肉の街6点セット&鹿ジン!

NHK長野放送「知るしん」に遠山郷が登場しました! スズキヤも「オンラインのジビエパーティー」でお肉を提供させていただきました。 先日、ゲストハウス太陽堂で開催されたズムメシが放送されました。 放送の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼遠山郷, いろんな風景, メディア掲載 告知, 山の暮らし・ひと, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

月刊はこべに「若旦那の6月のお便り」が掲載いたしました

月刊はこべに若旦那の6月のお便りが掲載されました。 先日行われたソーシャルディスタンス焼肉について執筆されています。 距離を一定間隔で取ってはいたのですが、 どうしてもお酒が入ったり話が盛り上がると  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, メディア掲載 告知, 山の暮らし・ひと, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 熊次郎

山の暮らし・ひと | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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