羊肉(マトンラム) | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

レシピ新着情報

カテゴリー:羊肉(マトンラム)

スパイス香る♪THE マトンカレー!「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介! ファンにはたまらない!マトンカレー!! いつも見るたびに食卓にご一緒させていただきたい! と思うのは私だけでしょうか。 投稿はこちらから▼ *——&# ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

遠山郷本店にアイスランドラムコーナー準備中!

  中世のヴァイキング時代から、アイスランドの入植時より、 丘や山々で放牧されて育ったアイスランドの羊。 数年前からジワジワと認知されて来た、アイスランドラム。   当店もようやく ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム)  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

アイスランド産ラムの串焼き!おうちバルを楽しむ!

今日は串の日! 今までやったことない、スズキヤでもニューフェイスでの 串焼き試してみました!! アイスランド産ラムの串焼き!! お好みの具と刺して魚焼きグリルで焼だけ♪ 簡単!調味料もハーブペッパーや ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

お盆に「マトンビリヤニ」異国情緒あふれる!?食卓

先日紹介をした常連さんと同じく、お盆に「マトンビリヤニ」挑戦してみました。 すごいタイミングで同じお料理をしていたようで、常連さんのブログを参考にさせていただけて、嬉しかったです。 ビリヤニ、この年ま ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

食で旅気分♪アイスランドラムでビリヤニ!「お肉レシピ」

お盆に常連さんが当店のお肉で異国のお料理を楽しんでくださったので 紹介します。 いつも、ありがとうございます! あのアイスランドラムでビリヤニ!と!! 1皿でいろいろな国を旅した気分にもなりますでしょ ≫続きを読む

薬膳火鍋にも最適!スズキヤのしゃぶしゃぶ・すき焼き向けセット紹介!

長雨がつづくと、自然とあったか汁が恋しくなりますね。 そんな時のおすすめは、お肉をさらっと食べられて身体もホッとあたたまるしゃぶしゃぶ。 つゆにお肉の旨味も溶けだして、口にふくむと至福のひと時に! 最 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 豚肉, 猪肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

ラムの串焼き!おうち焼肉、ソロキャンプ飯にも最適!

ラムの串焼きで肉キャンプ。 https://mainichi.jp/articles/20210617/mtm/00m/100/000000c こちらの特集を見まして、ラムの串焼き!!食べたい!と思っ ≫続きを読む

人気店の味!ラムチョップの美味しい焼き方「今でしょ講座」より

羊肉が今ブーム!! と先日のテレビ特集の続きになりますが、ラムチョップの美味しい焼き方が出ていましたので紹介します。 予約3か月待ちの人気店のシェフ直伝だそうです。 これは、興味津々です。こちら▼ ① ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

ラム角切りのスパイス焼き!ビールによく合う!

ネットショップ店長お志保さんの 簡単にできる!ラム角切りのスパイス焼きの紹介です。 塩コショウとにんにく唐辛子(ホットガーリック)で焼くだけ!簡単! 長ネギなどの野菜をそえるとラムの旨味が野菜にまで回 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

トマトしゃぶ・塩レモン鍋!暑い日やジメっとした日にもおすすめ!

酸味と旨味のハーモニー!大人気ラムしゃぶをトマトしゃぶで! 爽やか旨味の「塩レモン鍋」も美味しい! 暑い日やジメっとした日にもおすすめお料理!! ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■ラムしゃぶしゃぶ用  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ, 鶏肉  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

アヒージョ特集!ジンギスアヒージョ・ジビエアヒージョ!キャンプ飯にもおすすめ!

お志保さんと、ちょっとアヒージョの話をしていたら、食べたくなりました。 ということで過去のレシピから、アヒージョを思いつく限り紹介します。 ジンギスアヒージョも最高なんです!! 今や、キャンプ飯にも人 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ, 猪肉, 鹿肉  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

中国内陸部風ラム肉のクミン炒め「お肉レシピ」

常連さんのお肉レシピご紹介! ラム+クミン!最強です!美味しそうです。 まさしく、食で旅をするシリーズですね! クミンやパクチーと聞くと、タイやベトナムな風も感じますね~! なんと!もう、これは、絶対 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

羊肉(マトンラム) | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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