羊肉(マトンラム) | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】
【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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レシピ新着情報

カテゴリー:羊肉(マトンラム)

鹿之助お肉でクリスマスメニュー!でっかいジンさん登場!

師走ですね!!山の恵みもいっぱいで、毎日てんやわんやの スズキヤです。 そんな中、じゃっじゃ~ん!!と、福をも ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, できごと, 振興課・まちづくり, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 鶏肉, 牛肉, 馬肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助スズキヤのジンギスお試しセット新発売!

今秋の新セットが登場しました。 メールマガジン会員さまには先行販売をさせていただきましたが、 改めての紹介です ≫続きを読む

鹿之助ラムカツでピザ・ラム カツ丼

だいぶ、秋らしくなりましたね。 食欲の秋ですね。 最近社内でブームのラムカツ。 若旦那さんはパクチー+ラムカツ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助ラムのカツでラムカツ巻寿司・ラムカツ丼

最近スタッフ内では、ラムカツがブームです。 なんといっても、若旦那さん厳選のラム肉にスズキヤの 秘伝のタレを惜 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助ラムカツサンド・遠山流です!

ラムカツ遠山流!私も早速ラムカツサンドにしてみました。 しかも、今回はパン粉付きで揚げるだけ簡単です! しかも ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 遠山ジンギス, 羊肉(マトンラム), ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助ラム肉の低温調理他のレシピ集(おちゃさん投稿より)

スズキヤでは、ジンギスにしても味付けなしにしても 羊肉はかかせません。 今回は、常連のおちゃさんが話題にしてい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ジンギスカン ラムの骨付カルビ 羊肉

鹿之助ラムの骨付カルビに 塩イカ バーガー

ちょっと涼しくなってきましたが、今日は台風。 みなさま、お気をつけて早めに帰宅の準備をされてください。 ちょっ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), スタッフ日記・近況, 食べ物全般  タグ:   投稿者: 鹿之助

ラムももを低温調理

熊次郎仔羊の塊肉も週末は人気でした

週末は熊肉赤身スライスが特売ということで人気でしたが、 それと同じくらい人気だったのがラム肉! 特に仔羊の塊肉 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

ラムジン唐揚げ

熊次郎ラムジンからあげサイズがレギュラー化

今週は夏の疲れが出たのか私、熊次郎も風邪を引いてしまいました。 この時期に風邪を引くのって何年ぶり?という感じ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▽レシピ  タグ: , , , ,   投稿者: 熊次郎

ジンギスカン ハイグレード ロース肉

鹿之助マトンといえば、ヤギ肉という!?

最近、ヤギ肉の注文が多いとのこと・・ いっちょまえにグッグてみました。 ググッてみたら、マトンでは食べろぐで何 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), スタッフ日記・近況, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助「晴れた日は鴨を撃ちに」に若旦那さん登場

「猟師になりたい!3」に スズキヤの若旦那さんを紹介してくれました。 若旦那さんらしい、エピソードたっぷりで  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 羊肉(マトンラム), メディア掲載 告知, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助りんごんレポート ジンギスバーガー好評でした。

先日のりんごん!遅ればせながらのレポートです。 といいましても、まちけんのみなさんやお手伝いされた方の 投稿か ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 振興課・まちづくり, 羊肉(マトンラム), ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

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