ラムタン（舌）を角煮風・ピーマンとの細切り炒め | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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ラムタン（舌）を角煮風・ピーマンとの細切り炒め

常連さんのお料理をご紹介！
ラムランで角煮です。
常連さんの投稿はこちらから
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ラムをタン（舌）を角煮風に味付けて煮た。

ヤマサの昆布つゆや水と一緒にラムのタンを炊飯器に入れる。
ショウガと八角を加えて普通に米を炊くようにスイッチをオン。
それだけ。簡単すぎる。ヤマサのレシピを応用。
好みにより、炊飯後、鍋に移し替えて少し煮たら味が濃くなる。
一緒に豚バラブロックも調理してしまった。
柔らかいラムのタン角煮風。おいしいよ。
角煮風に味付けしたら、めちゃめちゃ美味しいんだが、

お酒といっしょに楽しんだあと、

残ったものを細切りしてピーマンと一緒に焼肉のたれで炒めたのが、これまたおいしかった。
これはまた発展編が期待できそうな予感。
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味がしみた角煮が美味しそうですね！
ラムタンが柔らかくなるのですね！
炊飯器使用でしたら、スタッフでもできそうです。
さらに、チンジャオロース風！？また美味しそうです！
こんなにレパトリーが広がるだなんて！！
ぜひ、皆様もラムタンでいろいろなお料理を
お楽しみくださいませ。
ラムタン（味なし）
 

投稿日： 　 カテゴリ： ▼お知らせ, 羊肉レシピ（マトンラム）, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▽レシピ　 タグ： 　 投稿者： 鹿之助

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