旨辛!とんちゃんとキムチでモツ鍋 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログトップ

旨辛!とんちゃんとキムチでモツ鍋

寒い季節に旨辛!で身体の芯から温まるとんちゃんを使ったモツ鍋はいかがでしょうか。

具材は、とんちゃんとキムチの他に、
ニラや長ネギ、豆腐、キノコなど、お好みで。
スープの味付は、基本的には市販のもので大丈夫です。
キムチ鍋の素があればよいのですが、味噌ベースの味付けでも良いかと思います。

ホルモン(とんちゃん)とキムチが旨い!
黄金コンビというやつでしょうか。家飲みがススム!
とんちゃんでも、とんちゃんマイルドチリ味でも良いです。
寒い日でも本当に身体が芯からポカポカと温かくなりますよ。

とんちゃんからは旨味が出ているようで、普通のホルモンとは一味も二味も違います。
さらに、焼くよりも鍋にする方が歯ごたえが若干柔らかくなりますので
煮込んでお試しいただきたいです。

辛いものがあまり得意でない方はキムチの量を減らして、
普通の白菜に変えたりするとよいかもしれません。よかったらお試しくださいませ。

▼とんちゃん(味付け生ホルモン)(400g/630円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3015

▼とんちゃん マイルドチリ味(400g/630円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3072

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

旨辛!とんちゃんとキムチでモツ鍋 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】,2021 All Rights Reserved.