鹿肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】
【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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レシピ新着情報

カテゴリー:鹿肉

熊次郎春に向けて馬鹿鍋しゃぶしゃぶはいかがでしょうか?

土曜日、当店は社内研修&新年会を開催いたしました。 その新年会でメニューとして登場したものが、、、 鹿肉を焼肉 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 馬肉, 鹿肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助鹿肉いろいろレシピ!

スズキヤ流バレンタイン♪ 店頭の亀が!!! バレンタインバージョンになりました! 可愛らしい亀がお待ちしていま ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助1月29日=今年初の肉の日★肉料理いろいろ

今日は何の日でしょうか!? 毎年!?毎月恒例になりつつあります。 肉屋はやっぱり、肉の日です!! 今回はいろい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, できごと, ▼遠山郷, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 猪肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助カツやボルシチに!鹿のスペアリブなど特売中・本日迄

全国的にインフルエンザが猛威をふるっていますね。 山の中の遠山郷でも、チラホラ感染者が。 みなさまも、どうぞお ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助鹿のミンチパスタ・マトンブロックでアイリッシュシチュー

常連さんからまた素敵なお料理が届きました。 いつもありがとうございます。 まず1つ目は鹿のミンチを使ったパスタ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 振興課・まちづくり, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ, 鹿肉, 食べ物全般  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助祝・成人の日!「ご縁を取り持つ」トリモツジンギスを特売中~!

あたらしい年が明けて日常が戻ってきましたが・・・ そろそろ疲れも出て来たのではないでしょうか? この3連休はし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, スタッフ日記・近況, 鶏肉, 遠山の食・郷土料理, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助お肉でクリスマスメニュー!でっかいジンさん登場!

師走ですね!!山の恵みもいっぱいで、毎日てんやわんやの スズキヤです。 そんな中、じゃっじゃ~ん!!と、福をも ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, できごと, 振興課・まちづくり, 羊肉(マトンラム), いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 鶏肉, 牛肉, 馬肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿ジン レポート

熊次郎鹿ジンのジンギスレポート

毎月恒例となっております週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」を掲載して ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知, 鹿肉  タグ: , , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助スズキヤのジンギスお試しセット新発売!

今秋の新セットが登場しました。 メールマガジン会員さまには先行販売をさせていただきましたが、 改めての紹介です ≫続きを読む

#ジビエ #信州産 鹿肉 #鹿肉 スネ ハバキ

鹿之助鹿肉の竜田揚げ 柚子搾り(スネブロック使用)

【鹿肉の竜田揚げ 柚子搾り】 お志保さん作のスネ竜田を紹介します。 久しぶりにこのネーミングを耳にしました。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, できごと, ▼遠山郷, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助今週末の営業のお知らせ・追加!鹿モモ数量限定特売!!

※営業のお知らせ※ 遠山郷本店は、日曜日の定休をいただいています。 今週に限っては、10/20(土)は社内研修 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, 豚肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助鹿のモモ・ロース・前脚などブロックレシピ集

鹿之介だけに・・・鹿のブロックレシピ集★★ 最近は、肉をブロックでお買い求めいただく方も増えてきました。 鹿の ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

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