鹿ミンチ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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鹿ひき肉で時短ハンバーグ

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   先日、あるレシピ本を見ていて「ちょっとやってみたいな」と 思ったものを、実際に作ってみました。 フライパンの中で、ハンバーグのタネをつくり、 そのまま焼 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 鹿肉レシピ  タグ: , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン1つでボリューム時短おかず400品』

◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン1つでボリューム時短おかず400品』   全ページカラーで400品目も載っているのに、1,000円ほどで購入できる、 お得なレシピ本です。 発売日201 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 肉屋の本棚  タグ: , , , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

肉屋の本棚/Vol.22 『オレンジページ』 6月17日号

◆肉屋の本棚/Vol.22 『オレンジページ』 6月17日号   表紙の『黒酢酢豚』の写真を見て、「わ~、おいしそう」と 思わず手を伸ばしてしまった、今回の『オレンジページ』。 創刊38周年 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 肉屋の本棚, ▽ブログ  タグ: , , , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

鹿豚ミンチで、パワーチャージミートソース&ハンバーグ

先日の5/26、フルムーン、皆既月食で賑わいましたね。 でも、この辺りは残念ながら曇っていて、でも、幻想的に見える感じでそれはまたそれで 良かったです。夜にお月様をみて、月のパワーを少しいただけたでし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ, 鹿肉レシピ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

鹿挽肉のケフタ(ミートボールを使ったタジン鍋北アフリカ料理)「お肉レシピ」

夏に向けて、ジビエでパワーチャージ!! 今回は、常連さんの過去のレシピから、鹿ミンチのケフタを紹介します。 北アフリカ料理ということで、こちらもおうちごはんで異国の味を楽しんでいただけたらと思います。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 鹿肉レシピ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

鹿ミンチのガパオ!「お肉レシピ」

常連さんの過去のレシピ集から 鹿ミンチのガパオ!最近は、おうちにいながら、各国のお料理を楽しんでいらっしゃる方が多いので こちらもおすすめです! コープでは、ガパオの食材キットもあって人気のようです。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▽ブログ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 鹿肉レシピ, 食べ物全般  タグ: , , ,   投稿者: 鹿之助

鹿ミンチ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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