こんにちは、スタッフ鶉之信です。 先日、生協さんのチラシを見ていたら、 『豆腐を加える豚モツ煮込み』というアイテムが載っていました。 「これは当社の商品でもできるな」と思いつき、夕飯のおかずに一品作っ　≫続きを読む

5月13日(金)は【カクテルの日】 カクテルの定義が初めて文書化されたことにちなんで制定された記念日、 ということだそうです。 さて、こんにちは^^肉屋の女房です。 カクテルはあんまり飲んだことなくて　≫続きを読む

●━若旦那の食卓━●スズキヤ的、お肉のおつまみ特集 飲みながらでも簡単に作れる美味しいおつまみだにー https://www.jingisu.com/lp/nikubaru/ ━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

もうすぐ9/29は、牛肉の日ですね！ 牛肉の日というと、一般的には牛肉のステーキ！ すき焼き！？でしょうか。 ここ飯田の飯田焼肉通は違います！ なんといってもダントツ人気は牛の黒モツです！ 飯田の黒モ　≫続きを読む

「ハツ」の意味は、heartハートから！ 塩焼き、串焼きなどにする、牛・豚・鶏などの心臓のことで、 英語のハートの複数形（hearts）から転訛して「はつ」という呼び名になったとそうで。 ココロ、ハー　≫続きを読む

お母さんからの愛情に感謝する日～！ みなさま、毎年、感謝を伝えてますか～？ 私もそうですが、「お母さん」って、はっきり言って、 母の日のプレゼントは何でもうれしい。 でも、母の日にもらいたい物のアンケ　≫続きを読む

本日も、焼鍋奉行を試された方から写真が届きました。 松本のスーさんへお客様からと連絡をいただいたようで 嬉しい限りです。 こうして、楽しんでいただいた様子を送ってくださるのは、 私たちも感激です。 ビ　≫続きを読む

地元の和紙の会の草刈作業が先日ありました。 あの長雨で草もすくすく成長していましてやりがいがありました。 でも、きれいになると気持ちもさっぱりしますね! その後は飯田恒例の焼肉です。 蒸し暑かったので　≫続きを読む

以前より旧遠山倶楽部やFacebook内では不定期に投稿させていただいておりましたが、 本日は久しぶりの実食レポートをしてみたいと思います！ あの時のコーナー名（？）は「新人スタッフＵ太の実食レポート　≫続きを読む