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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 1005号━2026年11月14日(土)
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明日から狩猟解禁。アナグマ上肉入荷しました！

こんにちは。スタッフの猪蔵です。
明日11月15日は本州における狩猟解禁日。
来年2月15日まで3ヶ月間の猟期が始まります。
狩猟がこの時期に限られているのは、
山の木々の葉が落ちて見通しがよくなって
誤射などの危険が減るから。
猟師の皆さんの安全を、スズキヤスタッフ一同
心からお祈りしております。
有害駆除による捕獲は一年中可能ですが、
やはりこれからの時期はスズキヤも
忙しくなります。
ということでお待たせしました、「山肉の女王」
との呼び名も高いアナグマが入荷しましたので
お知らせします！

☆目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
◆祝・狩猟解禁！ジビエ特集
◆猪蔵の國境れぽーと：豊川稲荷の御開帳に行ってきました！
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◆祝・狩猟解禁！ジビエ特集

入荷しました！お1人様2点まで
■アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7201

アナグマの肉はクセがなくてとっても美味。
とくに脂のやさしい甘みが印象的です。
熊が山肉の王様なら、アナグマは
女王様といったところでしょうか。
今回は脂身がのった上肉が入荷しました。
ジビエの中でも最上といわれるその魅力を
ご堪能ください！

秘境伝統の味で解禁祝い
遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）
https://www.jingisu.com/c/set/13101

スズキヤの創業者が、遠山の熟練猟師に
おいしい猪鍋の作り方を教わり、
肉のプロならではの工夫も加えて完成させた
絶品鍋レシピ。詳しくは商品ページをどうぞ。
猪上肉スライス、大女将特製のたれ、
そして猪ガラがセットになっています。
送料無料なのもうれしいポイントです。

脂の乗った極上肉のセットもあります。
■極上！遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）
https://www.jingisu.com/c/set/13102

コクがあるのにヘルシー！伝統の高級食材
■国産キジ肉 150g
https://www.jingisu.com/c/rare/kijiniku/11001

キジは鶏に比べてコクのある旨味と
サッパリとした口当たりの良さが特徴。
鍋物にするならキノコやねぎと一緒に
すき焼きにするのも美味です！
部位はモモ、ムネ、ササミのミックスなので、
それぞれの味の違いをお楽しみください。

◆猪蔵の國境れぽーと：豊川稲荷の御開帳に行ってきました！

日本三大稲荷の一つとも称される
豊川稲荷こと豊川閣妙巌寺（愛知県豊川市）で
11月1～23日の日程で御開帳が行われています。
秘仏である豊川吒枳尼真天の前立尊像を
間近に拝観できる貴重な機会ということで、
スズキヤも参画している有志グループ
「飯田線大學」が飯田線に乗って参拝してきました。
その様子をブログ「國境こぼれ話」に
掲載していますので、ぜひご覧ください。

飯田線大學：豊川稲荷御開帳参拝オフ会レポート
https://www.jingisu.com/topix/50976.html