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年末年始のごちそうに手羽元をちょっと揚げて

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   もうすぐ年末、帰省されるご家族も多いことでしょう。 そんなとき、冷蔵庫にスズキヤのお肉があれば、 急な来客でも、さっと一品作ることができますよ。 今回の　≫続きを読む

【4/4のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「春からの序章　七十二候と書」 もたい恵美さんがご出演予定です。 どうぞお聴きくださいませ♪ 　S　≫続きを読む

冬のお鍋！ぼたん鍋！

この時期、毎年のことながらダントツで人気NO1は 猪のぼたん鍋！！ 皆様にご利用いただきまして、改めて感謝いたします。 年末年始のおもてなしにしていただいた方も沢山いらっしゃいました。 たまに会われる　≫続きを読む

【4月27日迄特典付き・母の日ギフト】お母さん「美味しい！」と大喜びのおすすめ商品！

【4月27日迄特典付き・母の日ギフト】お母さん「美味しい！」と大喜び！ 人気のラム肉食べ比べセットやレンジでチンギスセット！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ 母の日ギフトにおすすめのお肉のセット紹介！　≫続きを読む

2017年3月のお便り

3月のお便り わが家の近所ではケイチツを待たずに、2月の下旬には羽虫が舞い始めた。例年なら4月に来るツバメも、3月下旬には姿を見せて、今年の春は早いようです。 ここ数年、山肉（やまにく・野生食肉）の事　≫続きを読む

ジンギス：ジンギス＆ゴーヤーチャンプルー「お肉レシピ」

本日も以前のブログよりお肉レシピを紹介いたします！ ジンギス＆ゴーヤーチャンプルー （遠山倶楽部：ばんどりさんの投稿より） １）豆腐をフライパンで焦げ目がつくまで炒める。 ２）そのあとゴーヤーをいれて　≫続きを読む

セット商品限定のプレミアム商品！焼肉シーズンに食べたい！熊のジンギス！

段々と暖かくなってきている今日この頃。 アウトドアでBBQ、おうち焼肉なども増える機会が多くなるのではないでしょうか？ 熊のジンギス（熊ジン）が味わえる遠山ジビエのセット商品はこちらからご利用いただけ　≫続きを読む

2024年1月のお便り

1月のお便り   63歳のボク。40年くらい前に遠山郷に帰って来た頃は 「新人類」と呼ばれていました。 周囲に迷惑をかけながらも、何とかやって来たけど、 これだけ、時代が動いていては、老成し　≫続きを読む

【若旦那の食卓】「きしめん」の由来は、「雉肉入り麺」？

●━ 若旦那の食卓 ━●キジ肉「きしめん」 「お肉レシピ」「きしめん」の由来は、「雉肉入り麺」？ https://www.jingisu.com/topix/6705.html ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

豚スジの煮込み料理

豚スジが社内のブームになりつつある･･･かも？と思います。 先日、我が家では豚スジを使って味噌煮込みをつくってみました。 一度豚スジだけを茹でて柔らかくしたところに、 コンニャク・ネギ・大根・生姜など　≫続きを読む