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アイスランド産ラム肉を使った「ラム肉ピカタ」

お客様より、アイスランド産ラム肉を使った料理をお写真でご紹介いただきました。 「アイスランド産厚切りラム」を使って「ラムピカタ」です。 本来、ピカタの卵液には粉チーズを混ぜるのですが、 今回はラムにお　≫続きを読む

棒切りぶたじん社内スタッフランキング・発表！

社内の棒切りブームでたくさんのレシピも増えて すっかりお馴染になりました。 棒切りぶたじん！ レシピを教えてくれたスタッフさんに、３種の中でどれが一番のおすすめですか！？と 聞いてみました。ということ　≫続きを読む

鶏肉：とりじんを蒸してネギ油かけ（中華料理「葱油鶏」風）「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、鶏肉から一品、レシピを紹介いたします。 とりじんを蒸してネギ油かけ（中華料理「葱油鶏」風） （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） まとめてスズキヤ　≫続きを読む

遠山でお茶摘体験！ジンギスに合うお茶(ジャスミン)作り★

一昨日は、スズケン（スズキヤ研究所）ともいいましょうか。 社内に実は、お肉料理の研究所！？ができたのです。若旦那さん曰くスズケンです。 フル稼働しました。これからのイベントの下見・準備を兼ねて、お茶摘　≫続きを読む

豚スジと鶏スジの「合いスジ料理」

ネットショップ店長お志保さんのアイデア料理を紹介いたします。 豚スジと鶏スジを同時に楽しまれたそうです。 合い挽きならぬ「合いスジ料理」。 鶏スジ＆豚スジで食感と旨味がダブル！ なんか初めての感じ。 　≫続きを読む

続！棒切りぶたじんのレシピシリーズ！「お肉レシピ」

昨日の棒切りぶたじんの日！で盛り上がりましたスズキヤ、 他にもいろんなレシピが社内スタッフさんから届いています。 段々ご紹介していきたいと思います。 今回は、パン系の紹介で、棒切り豚チリを使って、「棒　≫続きを読む

遠山流 とんがら猪鍋

台風が来ていますが大ごとにはなりませんように。 雨でちょっと涼しいので、あったかいものがいいですね！ スズキヤといえば、秋から冬場にかけて大人気なのは なんといってもぼたん鍋！！ https://ww　≫続きを読む

１１２９の日にいいお肉を！ローストラム＆アイリッシュシチュー風

１１２９の日にいいお肉を！ラム肉！ 今日はいいお肉の日！＆飯田焼肉の日！ いいお肉で思いついたのが、芳醇で肉汁じゅわ～の羊肉でした！！ どこが良いかといいますと、ご存知の方も多いかと思いますが ラム肉　≫続きを読む

遠山ジビエ　4種の「旨コク」すき焼きセット新発売！！

お肉の旨みと味噌のコクが合わさった新感覚ジビエすき焼きを堪能！ 遠山ジビエ　4種の「旨コク」すき焼きセット！割り下・味噌付き！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/　≫続きを読む

おうち中華を楽しもう！ヤギ肉の麻婆豆腐丼！

4/15日は、中華の日！ おうち中華を楽しもう！ 先週末は、中華の日企画をさせていただきました。 ご利用いただいた皆様、ありがとうございました。 さて、常連さんから！あら、嬉しい！ 中華料理の投稿が届　≫続きを読む