【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > 羊肉(マトン・ラム) > マトンしゃぶしゃぶ用 2パック

マトンしゃぶしゃぶ用 2パック

マトンしゃぶしゃぶ用 2パック

おすすめNEW!!

商品番号 1145

当店特別価格1,560円(税込)

[16ポイント進呈 ]

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産地:フランス産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

マトンのしゃぶしゃぶ用です。
牛肉よりもあっさり食べられ、本場の中国では羊肉のしゃぶしゃぶが当たり前に食べられているそうです。

タレはポン酢ダレやゴマダレなどお好みのタレを使ってお召し上がりくださいませ。

同じ羊肉でもマトンはラムより少し歯ごたえがありますが、
しゃぶしゃぶ用にうす切りにしてあるので適度な食感です。

あっさりしているラムよりも、
むしろ味が濃いマトンの方がしゃぶしゃぶに向いているように感じます。
ミルキーな風味をお楽しみくださいませ。

■■アレンジレシピ「マトンカレー」■■

マトンの出汁が出たスープを使ってカレーにアレンジ!
写真のように豆腐などをそのまま使っても美味しいです。

しゃぶしゃぶの〆にして二度美味しい!ぜひ試してみてくださいませ。

※マトンしゃぶしゃぶ用は真空パックではなく、
脱気包装パックなので、少しエアが入っております。
品質には問題ございませんのでお楽しみくださいませ。

漢方では羊肉は身体を温める効果があるとされ、お鍋にも合性抜群!
マトン肉に含まれるL-カルチニンは、
ラム肉の2倍!牛肉の約3倍!豚肉のおよそ9倍!
個性的なマトンの旨味・特性を楽しんでください。

※L-カルニチンとは、体内でも少量作られており、
食品では赤身のお肉、中でも羊肉にもっとも多く含まれる特殊なアミノ酸の一種。
とても安全性が高い栄養素で、体内で脂肪がエネルギー源として燃焼するときになくてはならない成分です。
最近では脂肪酸燃焼によるダイエット効果が標榜される「いわゆる健康食品」成分として注目されています。

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!


肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

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