ステーキ
ステーキ肉
肉のスズキヤ特選の厚切りのジューシーで肉汁溢れるステーキ肉。ぜひご堪能くださいませ。
牛肉（ビフテキ）に始まり、豚肉（トンテキ）、ラム肉（ラムテキ）、馬肉（バッテキ）…様々な種類のステーキ肉を扱っております。
懐かしの昭和の豪華な食卓！
おうちで手軽に「ビフテキ」食べませんか？
分厚いお肉をナイフとフォークで思い切り頬張る……
昭和の時代、家庭で「ステーキ」といえば最高のごちそうでした。
あのワクワクした気持ちを、おうちで手軽に味わってみませんか？
ご当地ステーキ「ビフテキじん」
肉屋の目利きで選んだ旨味たっぷりの厚切り牛肉（牛サガリ）に、南信州・遠山郷で有名なにんにく味噌醤油ベースの特製「ジンギスダレ」を贅沢に揉み込んだ味付け肉で、手軽な一口ステーキができます。
忙しいお母さんでも、フライパンで「焼くだけ」！
手軽にあっという間に、食卓が笑顔であふれる豪華な一皿が完成します。
✔ 「ビーフカツ」「唐揚げ」にもなる万能タレ漬け
✔ 冷めても美味しい！お弁当にもぴったり
肉の鈴木屋 若旦那に聞く！
ご当地ステーキ「ビフテキじん」誕生秘話
肉の鈴木屋 若旦那
「ビフテキ」への思いを語ります
最近は「ビーフステーキ」と言いますが、あえて「ビフテキ」という言葉を使われたのには特別な思いがあるのでしょうか？
最近はステーキって言うのが当たり前になっちゃってるけど、あえて「ビフテキ」という言葉にこだわった。少し昔の時代を知っている人間にとっては、「ビフテキ」って言葉はもう天国のような、最高級のものだったんだよな。分厚いお肉を思い切り頬張るってことが、やっぱり最高のごちそうだったんだに。
ヒレやサーロインではなく「牛サガリ」を選ばれた理由は？どうしてあんなに柔らかくできるのでしょうか？
牛サガリ（ハラミ）って、一般的にはモツ扱いされる部位なんだけど、そこはやっぱり肉屋の「目利き」と原料選びの技がある。うちは2cm〜3cmくらい分厚くカットしてるのもこだわりだ。それでも柔らかくてジューシー！分厚いお肉をお安くお腹いっぱい食べてもらいたいっていうのが一番の思いだに。
味付け済みなので「焼くだけ」でお母さんたちも助かりますね！地元で評判の美味しい食べ方はありますか？
そう、焼くだけでいいのが一番の売りだに！しかも、焼くだけじゃなくて「ビーフカツ」や「唐揚げ」にしても最高だに。味がしっかり染み込んでるから、冷めても美味しいしお弁当にもぴったり。子供のお祝いの時に唐揚げにすると、華やかになって誰もが大喜びしてくれるんだに。
「肉は天然のサプリメント」とも言われます。疲れた皆さんに、どんな「元気のスイッチ」を入れてほしいですか？
お肉を食べて泣いてる人って見たことないでしょ？お肉のある風景には、大体みんなニコニコして、楽しげに食べてる笑顔がある。美味しいお肉を食べて元気になって、次も頑張れる。そんな「活力」をチャージしてもらえたら嬉しいな。
＼ お父さんありがとう！ ／
食べやすい「ビフテキじん」の一口サイズが登場しました！
ゴロゴロとしたサイコロステーキのように手軽に焼けて、お父さんのビールのお供にも最高です。
お肉のほどよい脂身と秘伝のタレがうまーく溶け合って、旨みがジュワ〜！
今年の父の日は、いつもの食卓をちょっと特別にするごちそう「ビフテキ」で、
お父さんに笑顔と活力をプレゼントしませんか？