【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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最高級【どんぐりの恵】入荷しました！　体が温まる秋の鹿肉特集

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 1002号━2026年11月4日(水)
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最高級【どんぐりの恵】入荷しました！　体が温まる秋の鹿肉特集

こんにちは、スタッフの猪蔵です。
いよいよ11月に入り、狩猟解禁日（15日）も
間近に迫って本格的な山肉シーズンの到来です。
山の木の実などをしっかり食べた
獣たちはまさに脂が乗った状態。
鹿肉は猪などと比べて脂が乗りにくい
傾向にありますが、夏～11月中旬ころ
までは結構脂ものっています。
鹿肉は体を温めるとも言われており、
肌寒さが強まるこの季節にぴったり。
旨味たっぷりの旬の鹿肉をご堪能ください！

☆目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
◆今だから美味！　旬の鹿肉を召し上がれ
◆猪蔵のイチオシ　コスパ最高の鹿肉はコチラ
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◆今だから美味！　旬の鹿肉を召し上がれ

■鹿極上スライス　160ｇ（狩猟）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6104

脂が乗って柔らかい極上肉をスライスしました。
この時季の鹿は鍋や焼肉に向いています。
鹿肉カレーなどの煮込み料理にもぜひどうぞ！

ボリュームたっぷりの300gパックもあります。
■鹿極上スライス300ｇ（狩猟）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6105

【希少な最高級鹿肉が入荷！】
■鹿極上スライス（どんぐりの恵）160ｇ（狩猟）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6106

脂がしっかり乗った山肉は、その獣が
脂肪分豊富などんぐりなどをたくさん
食べた証拠です。
鹿極上肉の中でも、とくにしっかり
脂が乗ったものを厳選したのが
この「どんぐりの恵」。
最高級の極上鹿肉の味を
ぜひ味わってみてください！

■鹿上肉スライス　180g（狩猟）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6102

秋口に獲れた鹿のモモ肉をスライスしました。
焼肉やソテーなどにぴったりです。
市販のタレで食べるのも良いですが、
塩コショウにレモン汁、
またはポン酢とニンニクの組み合わせで
食べるのがオススメです！

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■鹿並肉コマ切れ　300ｇ（狩猟）
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6114

鹿肉を手軽に楽しみたいという方におすすめ！
鹿の前脚、クビ、端材などを薄く
スライスしてあります。
炒め物から汁物までいろいろな料理に
使えて重宝しますよ！