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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 1000号━2026年10月28日(水)
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たっぷりのキノコと一緒にヘルシーしゃぶしゃぶ！

こんにちは、スタッフの猪蔵です。
鍋料理は野菜をしっかり食べられるので、
とってもヘルシー。とくにキノコ類は
低カロリーで食物繊維も豊富ですから
お鍋にはたっぷり入れたいところです。
ヘルシーな鍋といえば、おすすめは
やっぱりしゃぶしゃぶ。
さっと湯通ししていただくと、
キノコのシャキシャキした食感と、
「これぞ秋」という感じの風味が
幸せを感じさせてくれますよね。
そんなわけで、今回はキノコによく合う
しゃぶしゃぶ用お肉をご紹介します！

☆目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
◆キノコによく合う！しゃぶしゃぶ用お肉
◆猪蔵のひとこと：【感謝】メルマガ1000号達成しました！
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◆キノコによく合う！しゃぶしゃぶ用お肉

■遠山ジビエ　しゃぶしゃぶセット
https://www.jingisu.com/c/set/13046

遠山ジビエの猪肉・鹿肉に合鴨を追加した
３点セット。どれもしゃぶしゃぶに最適な
厚さにスライスしてあるので、
柔らかな肉質を存分に堪能できます。
スープはお好みですが、ささがきゴボウで
出汁をとり、信州味噌で味付けするのも
おすすめです！

■スズキヤ特選！しゃぶしゃぶ7点セット
https://www.jingisu.com/c/set/13042

スズキヤが扱ういろんなお肉を一度に
食べ比べしたいときにはこれがおすすめ！
ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の
７種類のお肉がそろい踏み！
それぞれの旨味が溶け込んだ
レインボーなスープでいただく
締めのうどんや雑炊は格別です！

■豚しゃぶしゃぶ用　2パック250g×2
https://www.jingisu.com/c/pork/3170

信州ポークなどの長野県産豚を使った
しゃぶしゃぶ用のロース肉です。
ほどよい脂身、とてもジューシーで
柔らかいのが特徴です。
くせがないのでしゃぶしゃぶもいろんな
アレンジが可能。たとえばスープに
トマトジュースやオリーブオイルを
入れて「イタリアン風しゃぶしゃぶ」
なんてのも意外なおいしさですよ！

その他のしゃぶしゃぶ肉はこちら▽
https://www.jingisu.com/c/youto/shabushabu

◆猪蔵のひとこと：【感謝】メルマガ1000号達成しました！

おかげさまで「山の肉屋の肉肉マガジン」は今回で
1000号となりました！
第500号は2022年10月1日発行でしたので、
4年間で500通を発行させていただいた計算です。
わたくし猪蔵が去年の春に担当になってからは
151通を書かせていただきました。
これからもコツコツと発行していきたいと
思いますので、引き続きご愛読を
よろしくお願いいたします！