◆肉屋の本棚/Vol.38『60歳からの肉おかず』 | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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◆肉屋の本棚/Vol.38『60歳からの肉おかず』

◆肉屋の本棚/Vol.38『60歳からの肉おかず』

 

「長生きする人は、年をとってもお肉をしっかり食べている」と

よく言われていますね。

「毎日お肉でタンパク質！　健康長寿な体をつくる肉レシピ70」と、

サブタイトルにあるこの本は、何かと数値が気になる我が家には

参考になることがあちこちに書かれていました。

発売日2023/10/20　出版社/扶桑社

 

「フライパンひとつでラクうま高タンパクおかず」

「レンチン一発高タンパク肉おかず」など、簡単な作り方で

洋風・和風・中華やエスニックなど、バラエティも豊か。

この本があれば、ヘルシーな肉おかずが毎日食べられそうです。

 

【気になるページ】P50　鶏肉とカボチャの塩バター炒め

肉に調味料で味をつけ、冷凍しておく「下味冷凍」の方法でつくった

「塩鶏」を使い、１センチほどの厚みに切ったカボチャと蒸し焼きに。

蓋を取って、バターを加えてさっと混ぜ、塩で味を整えます。

 

こんな時、スズキヤのお肉を使えば、自分で付け込む必要がありません。

オススメのお肉はこちら↓

■とりじんにんにく胡椒味300g

https://www.jingisu.com/c/chicken/2088

 

とりじんの塩胡椒とバターが合いそうです。

ぜひお試し下さい。

 

 

オラは、若い頃、食味検査を兼ねて、
定期的に１kgのジンギスをひとりでペロッと食べたりした。

この間、６３歳になって、振り返ったが、
さすがに１kgはもう食べれんなーと思う。

オラのおとうちゃは、
けっこうな年になっても、レバーとか食べとった。
オラも、上手に年をとって、充実の肉食生活をしたいに。

 

 

 

 

投稿日： 　 カテゴリ： 肉屋の本棚, ▽ブログ　 タグ： , , , , , , 　 投稿者： （うずらの信）uzuranoshin

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